Asorti kanapē Ziemassvētkus

Uzkodas vai kanapē uzkodas ir ēdienkartes prezentācijas vēstule, kuru esam sagatavojuši saviem viesiem. Tādēļ jums ir ļoti jārūpējas par tā kvalitāti un noformējumu. Šajā amatā mēs jums palīdzēsim padarīt jūsu Ziemassvētku kanapes vienkāršas, bagātīgas un skaisti svinīgas. Mēs iesakām jums dažus sāļus krekerus vai siera biskotes un trīs veidu aukstās kanapē, lai pārsteigtu viesus šajās ballītēs. Ziemassvētki, netērējot daudz laika virtuvē vai, vēl mazāk, naudu.

Sagatavošana

1. Lai pagatavotu ābolu un rokforas kanapē: sasmalciniet sieru un sasmalciniet to ar dakšiņu. Mēs sagriezām ābolus ļoti ļoti smalkos kubiņos. Mēs sajaucam abas sastāvdaļas. Mēs sagriežam sagrieztas maizes šķēles, viegli apgrauzdējam, ja vēlamies, un pārziežam ar tām krējuma sieru.

2. Mēs izgatavojam sāļus cepumus šādi: Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, līdz mīkla ir gluda un viendabīga. Mēs ļaujam pusstundu atpūsties ledusskapī. Mēs ar mīklas palīdzību izvelkam mīklu uz miltiem izsmalcinātas darba virsmas vai pārklātu ar nelipīgu papīru. Mēs atstāsim mīklu ar pusi centimetru biezumu. Mēs sagriežam cepumus ar griezēju ar Ziemassvētku formām vai nelielu glāzi un ievietojam cepeškrāsnī uz paplātes, kas pārklāta ar cepampapīru, un 200 grādu temperatūrā apmēram 10-15 minūtes. Biskotas varam izrotāt ar zaļumiem, sieru, mandelēm vai sezamu vai magoņu sēklām.

3. Vēl viena mūsu piedāvātā ideja ir izmantot meksikāņu tortiljas vai crepes kā pamatu jūsu Ziemassvētku uzkodām. Mēs izklājam pankūkas uz galda virsmas un ne pārmērīgi piepildām ar iecienītākajām sastāvdaļām. Lasis, auksti gaļas izstrādājumi, vērpta ola, sieri, dārzeņi ... Mēs sarullējam tortiljas, viegli piespiežot, lai tās neatveras, un mēs sagriežam gabalos ar ļoti asu nazi.

4. Piezīme Ziemassvētku pieskārienam jūsu kanapē. Sarīkojumos visbiežāk atkārtojas sarkanā, zaļā un baltā krāsa. Kādas šo krāsu sastāvdaļas jūs izmantotu, lai aizpildītu vai izrotātu šīs uzkodas?