Baklažānu parmezāna kūka

Dārzeņu receptes
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (16 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Vai esat izmēģinājis mūsu baklažānu parmigiana? Šī itāļu recepte cep dārzeņus ar tomātu un nedaudz siera. Tiem no jums, kas esat ienaidnieki tomāts, sagatavosim parmigianu baltā krāsā o Nav tomātu. Itālijā daudzas "tukšas" receptes (piemēram, pica) trūkst šīs sastāvdaļas.

Baklažānu parmezāna kūka

Drukas recepte

Šī baklažānu parmezāna kūka ir ideāla recepte ikvienam mājās ēst dārzeņus un vēlas atkārtot, cik tas ir labi

Baklažānu parmezāna kūka
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: dārzeņu receptes
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 2 baklažāni
  • sakultas olas
  • milti
  • 250 gr. sagriezts kausējamais siers (provolone, scamorza, emmental, mozzarella ...)
  • 200 gr. rīvēts parmezāna siers
  • baziliks
  • neapstrādāta olīveļļa
  • sāls
  • piparus

Sagatavošana

  1. Sagrieziet baklažānu gareniski un ar ādu plānās šķēlēs. Ļaujiet tiem pusstundu atpūsties sālsūdenī.

  2. Pēc laika izlaižam tos cauri sakultai olai un miltiem. Cepam tos pannā ar lielu daudzumu eļļas. Pagaršo pēc garšas un nokāš baklažānus uz absorbējoša papīra, lai noņemtu liekos taukus.

  3. Tālāk mēs pārmaiņus kārtojam baklažānu, kausējamo sieru, baziliku un parmezānu, līdz pabeidzam sastāvdaļas. Pēdējo kārtu liekam ar sieru.

  4. Mēs cepam baklažānus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes.

Recepte iedvesmojusies no Donnamoderna tēla


Atklājiet citas receptes: Receptes Dārzeņi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Komentārs, atstāj savu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Margarita teica
    dara 9 gadi

    Sveiki, .. es pagatavoju recepti, kā norādīts, ... tā bija ,,, lai iesūktu pirkstus !!! liels paldies un svētības !!!

    Atbildēt Margaritai