(45 balsis)
Ielādē ...
Šodienas ierakstā mēs parādīsim, kā pagatavot autentisku delikatesi: cidoniju želeja. Jo īpaši tāpēc, ka ar šo cidoniju mēs varam pagatavot ļoti vienkāršu uzkodu, kas nekad neizdodas.
Cidonijas pastas vai cidonijas pastas pagatavošanai mums būs nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: cidonija un cukurs. Mums būs jābūt arī nedaudz pacietīgai un rūpīgai, jo, iespējams, gatavošanas laikā tas izšļakstās un tas ir bīstami.
Kad tas būs izdarīts, mums būs jāļauj tam atdzist. Un tad mums tas būs jāpasniedz tikai ar dažiem maizes gabaliņiem un mūsu iecienītie sieri.
Ja jums ir iespēja, pamēģiniet. Tas var būt viens no jūsu starteri Jaungada vakariņu.
Cidoniju gaļa, ideāli piemērota kā aperitīvs
Garda uzkoda, kas pagatavota pēc tradicionālas receptes: cidoniju pasta.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 kilogrami cidoniju (svars vienreiz iztīrīts - bez sēklām -, bet nemizots
- 1400 g cukura
- Queso
- Panna
Sagatavošana
Cidonijas labi mazgājam un, nemizojot, sasmalcinām un noņemam centrālo daļu.
Mēs tos ievietojam lielā kastrolī (manā gadījumā katlā)
Visu cukuru pārlejam ar sasmalcinātu cidoniju.
Maisām un liekam uz uguns.
Mēs ļaujam to pagatavot, laiku pa laikam maisot.
Kad cidonija ir labi pagatavota, mīksta, mēs to sasmalcinām ar blenderi.
Mēs turpinām gatavot un maisīt. Esiet piesardzīgs, jo šajā brīdī tas var izšļakstīties un tas sadedzina.
Mums tas būs jāvāra, līdz tas iegūst krāsu un faktūru, kas mums patīk.
Mēs to uzmanīgi ievietojam tupēs vai citā traukā, kur mēs vēlamies to turēt. Vēl labāk, ja tam ir vāks.
Ļaujiet tai atdzist.
Lai pagatavotu uzkodu ar cidoniju, mums būs jānovieto tikai daži gabali uz dažām maizes šķēlītēm un virsū jāuzliek iecienītais siers.
Atzīmes
Pagatavošanas laiks ir aptuvens.[br]Katrā solī ir vairākas reizes jāmaisa. Un esiet uzmanīgi, jo pēc sasmalcināšanas tas izšļakstās un mēs varam sevi apdedzināt.
Vairāk informācijas - Ēdiena gatavošanas padomi: kā padarīt sieru ilgāku svaigu