Vai ir kāds tipiskāks ēdiens no Semana Santa ka Franču grauzdiņš? Šodien ir daudz tradicionālo toriju versiju un viss garšīgs, es šogad, izmantojot to, ka slikto laika apstākļu dēļ esam palikuši mājās, esmu sagatavojusi Franču grauzdiņš ar krējumu kura ir recepte, ar kuru šodien dalos ar jums.
Galvenā atšķirība no tradicionālajām torrijas ir tā, ka maize, nevis peldēšanās tikai ar pienu, tiek mazgāta piena maisījumā ar olu dzeltenumiem un nedaudz miltiem, kas padara maisījumu krēmīgāku.
Maizei, kaut arī mūsdienās viņi pārdod īpašu maizi torrijas, es izmantoju parasto klaipu maizi, pārliecinoties, ka tai ir blīva drupa un bez daudziem burbuļiem, lai tā absorbētu vairāk piena un nesadalītos. Es arī mēģinu sagriezt maizes šķēles iepriekšējā dienā, lai tās nedaudz nožūtu un vairāk uzsūktos.
Galu galā ir svarīgi, lai jūs izmēģinātu dažādas receptes un saglabātu to, kas jums patīk visvairāk.