Gianduja, izsmalcināta šokolāde un lazdu riekstu krēms

Varbūt jūs kādreiz esat lasījis vārdu šokolādes kastītēs vai dažos saldējuma salonos noteiktā līmenī gianduja un mēs esam domājuši, par ko tas ir. Nu gianduja ir šokolādes krējuma maisījums, kas satur apmēram pusi lazdu riekstu pastas, mandeļu vai jebkuru citu žāvētu augļu.

Tās nosaukums cēlies no Gianduja, tipiskas itāļu Pjemontas marionetes un karnevāla rakstura, kas pārstāv arhetipisko Pjemontes. Džanduja dzimis Pjemontā 1806. gadā. Tās radīšana tiek piedēvēta Turijas konditoriem, kuri šokolādes trūkuma laikā sakarā ar Napoleona bloķēto britu ražojumu, kad viņš bija ieņēmis šo Itālijas apgabalu, Viņi aizstāja daļu kakao ar lazdu riekstu pastu, kas ir lētāka starp citu.

Attēls: Almaclub, Lazda


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Deserti bērniem

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.