Fetas siers un olīvas ir viena no starptautiski atzītākajām sastāvdaļām Grieķijas gastronomijā. Kādu starteri vai uzkodas, izņemot labus salātus, mēs varam pagatavot šovasar ar šīm sastāvdaļām? Kā būtu ar aukstu omleti? Mēs to varam arī bagātināt ar tunci, desām vai dārzeņiem.

grieķu omlete

Drukas recepte

Ja jums ir vēlme ēst omleti, bet tā ir nedaudz sarežģītāka nekā parasti, izmēģiniet šo grieķu omleti ar fetu un olīvām, jo tā ir garšīga.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

6-10 olas
nedaudz melnu olīvu
150-200 gr. fetas siers
sauja melno olīvu bez kauliņiem
1 sarkanais sīpols
12-16 ķiršu tomāti
1 ķiploka daiviņa
sauja svaigu pētersīļu
olīveļļa
pipari un sāls

Sagatavošana

Sakuļ olas kopā ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un ķiplokiem un nedaudz pipariem un sāli
Neatkarīgi mēs sagriežam sīpolu biezā juliānā.
Lielā, nepiedegošā pannā uzkarsējiet eļļu un apcepiet sīpolu apmēram 5 minūtes, lai tas kļūtu zeltains.
Pēc tam pievienojiet tomātus un olīvas un apcepiet pāris minūtes, lai tas nedaudz mīkstinātu.
Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un pievienojiet olas.
Pagatavojiet tortilju apakšējā pusē
Kad tas ir izdarīts, virsū uzkaisa sadrupinātu fetas sieru un apgriež, lai beigtu sarecēšanu
Vēl viena iespēja ir pabeigt to cepeškrāsnī kopā ar grilu.

attēlu: BBcgoodfood

Recetín

Grieķu omlete: ar fetu un olīvām

grieķu omlete

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi