Lai gan to sauc "Grieķu salāti" Es nezinu, vai Grieķijā tam būs vienādas sastāvdaļas, vai grieķis to uzskatīs par kaut ko autentisku. Patiesība ir tā, ka tas ir viss Vidusjūras garšas eksplozija Un, kā vienmēr, mēs to varam pielāgot savām gaumēm, ja ir kaut kas, kas mums nepatīk. The izrādīšana no šiem salātiem ir arī apdrošināts, jo to daudzums ir milzīgs. Καλή όρεξη! (Kalí óreksi! Es domāju ... Izmantojiet priekšrocības!)

grieķu salāti

Drukas recepte

Vienkārša grieķu salātu recepte, kurā mērce tiem piešķirs bagātīgu un īpašu pieskārienu, lai padarītu to vēl labāku

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: salāti

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

1 maiss jauktu salātu (tīrs, mazgāts, žāvēts)
4 ēdamkarotes melno olīvu (kalamata in the vo)
250 g kubiņos sagriezta fetas siera (nousināta)
100 g ķiršu tomātu
1 purpursarkans sīpols
1 pimiento rojo
1 vidējs gurķis
2 ēdamkarotes kaperu
7-8 anšovu filejas.

Vinaigrette:

kaltētas dilles
sāls
5-6 piparu graudi
neapstrādāta olīveļļa
etiķis.

Sagatavošana

Salātu bļodā liekam apakšā salātus
Iepriekš nomazgāto gurķi sagriež šķēlēs (ar ādu); Sīpolu nomizo un sagriež ripiņās
Nomazgājiet sarkanos piparus, nosusiniet, izsējiet un sagrieziet apmēram 1 cm biezās šķēlēs
Mēs arī pārgriezām uz pusēm ķiršu tomātus (nomazgātus un žāvētus).
Šīs un pārējās sastāvdaļas liekam salātu bļodā.
Lai pagatavotu vinegretu, porterī liekam nomizotu ķiploka daiviņu un dažus sāls graudiņus
Sasmalcinām, pievienojam piparus un turpinām smalcināt
Liekam kādas divas-trīs tējkarotes kaltētu diļļu, aplejam apmēram pusglāzi eļļas un pusi etiķa
Emulģē ar dakšiņas palīdzību, nedaudz saputojot
Pārlejiet vinegretu salātiem un samaisiet
Pasniedzam un patērējam uzreiz.

attēlu: godine.co.uk

Recetín

Grieķu salāti: noslēpums ir mērcē

grieķu salāti

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi