Peldošā sala ir ļoti franču deserts. Runa ir par baltajiem baltumiem, kas piestiprināti līdz sniega vietai, kas peld uz garšīgā olu krēma. Lai pārbaudītu, vai olu krēms ir gatavs, mēs varam uzpilināt pilienu uz virsmas un izlaist pirkstu caur centru; ja piliens nav sadalīts divās daļās, olu krēms vēl nav.
Île flottante (peldošā sala)
Peldošā sala ir ļoti bagātīgs franču deserts, kuru nevar beigt mēģināt
attēlu:pārtikas žurnālu emuārs