Man jāatzīst, ka menca mani nejūt ļoti smieklīgu, bet, kad es izmēģināju šo recepti, es kļuvu pilnīgi atkarīgs. Sagatavošana ir ļoti vienkārša, un jums vienkārši jāpatur prātā viena lieta, ja jūs pērkat svaigu mencu, jums vajadzētu to sasaldēt uz pāris dienām ar mīnus 18 grādiem visai Anisakis tēmai.