Riekstu un vistas pastele: marokāņu klimpiņa

Starteri
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (25 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Žāvētu augļu un vistas pastela ir viens no pazīstamākajiem ēdieniem Marokā. Mēs sagatavosim vistas kūku, kas bagātāka ar augļiem un riekstiem nekā tā, kuru gatavojām pirms kāda laika Recetín. Lai kūkai piešķirtu vēl lielāku garšu, Mēs izmantojam aromātiskas garšvielas, piemēram, kanēli.

Žāvētu augļu un vistas kūka

Drukas recepte

Ja jums nav bijusi iespēja doties uz Maroku, lai izmēģinātu žāvētu augļu un vistas pasteļa garšu, tagad varat to izmēģināt mājās, izmantojot šo recepti.

Žāvētu augļu un vistas kūka
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: starteri
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • Filo mīklas iepakojums
  • 250 gr grauzdētas vistas sloksnes
  • 200 gr sīpolu
  • 50 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 100 ml salda vīna
  • Mauru sugas
  • Malts kanēlis
  • Sauja rozīņu
  • Sauja valriekstu
  • Sauja mandeļu
  • Sauja priežu riekstu
  • Apelsīnu ziedu ūdens šļakatiņa
  • Pūdercukurs
  • Canela
  • 3 sakultas olas
  • 1 ola suku tīrīšanai

Sagatavošana

  1. Pirmā lieta, kas mums jādara, ir ielikt rozīnes marinēties saldajā vīnā apmēram 2 stundas pirms mīklas gatavošanas.

  2. Apgrauzdē mandeles, lai tās ir labi apgrauzdētas, un liek sīpolus uz pannas, lai ceptos, aplejot ar olīveļļu.

  3. Paņemiet grilētās vistas sloksnes un pievienojiet tās pannai, kad sīpols ir zeltains, un pievienojiet saldo vīnu un rozīnes.

  4. Pēc aptuveni 3 minūtēm pievieno grauzdētās mandeles, valriekstus, priežu riekstus, mauru garšvielas, kanēli, apelsīna ziedu ūdeni un ļauj visam vārīties uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, lai vīns iztvaiko.

  5. Pievienojiet sakulto olu un ļaujiet tai sajaukt ar pārējām sastāvdaļām.

  6. Tagad ir pienācis laiks pagatavot katru no kūkām. Lai to izdarītu, paņemiet filo mīklu un izveidojiet to mazu vēdekļu (trīsstūru) formā un krāsojiet tos ar sviestu.

  7. Ar karotes palīdzību pildām katru mīklu ar pildījumu, un filo mīklas strēmeles aizveram tā, lai paliek ideāls trīsstūris. Krāsojiet vēlreiz ar sviestu.

  8. Mīklas liek cepeškrāsnī uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un cep 180 grādos apmēram 15-20 minūtes, līdz sāk brūnēt.

  9. Beigās pārkaisa ar pūdercukuru un izrotājiet ar maltu kanēli.


Atklājiet citas receptes: Starteri, Bērnu ēdienkartes, Kanēļa receptes, Vistas receptes, Olu receptes, Veģetāriešu receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.