Pašdarināts vistas nūjiņas

Nugeti bieži ir viens no iecienītākajiem bērnu ēdieniem. Tie ir ļoti mīksti, viegli ēdami un ļoti bagāti. Mēs pārtrauksim iegādāties termiski apstrādātus tīrradņus, lai padarītu tos mājās daudz veselīgākus un barojošākus, kā arī ar kvalitatīvu vistu

Sagatavošana

Mēs ieliekam katlu ar ūdeni un vāra vistas krūtiņu, līdz tas ir labi pagatavots. Mēs gaidām, kamēr tas nedaudz atdziest, un uzmanīgi to atlaižam, noņemot atlikušo kaulu, nervus utt.
Labi sasmalcinātu vistu sajauciet ar olu baltumu, izsijātiem miltiem, Burgosas sieru un sezonu.

Mēs izgatavojam mazas bumbiņas un izlaižam tos caur miltiem. Ar roku palīdzību mēs piešķiram tai tipisko tīrradņu formu. Tālāk mēs tos izlaižam caur sakulto olu un rīvmaizi.

Cepšanas traukā pievienojiet bagātīgu olīveļļu un apcepiet tīrradņus, līdz tie ir zeltaini brūni. Kad tie mums ir, mēs ļaujam liekajai eļļai notecēt uz absorbējoša papīra.

Ļoti ļoti labi!