Mājas virtuļi, veselīgākas brokastis un uzkodas

Rūpnieciskā maiznīca, pat ja tā nav veselīgākā bērniem, viņiem tā patīk. Ja mēs uzdrošināsimies mājās pagatavot saldumus, kas ir tik lēti un kuru ēst, jums vienkārši jāatver tvertne, bērni šo konditoreju ēdīs veselīgāk.. Protams, vienmēr ar mēru.

To pašu, ko mēs darījām mājās gatavoti kruasāni, šajā gadījumā mēs gatavosim dažus virtuļus. Mēs uzstājam, Tā ir cepta recepte, tādēļ nav plāns katru dienu ieturēt uzkodas vai ieturēt pāris virtuļus brokastīs.

Sastāvdaļas: 400 grami izsijātu miltu, 20gr maizes rauga, 150gr cukura, pusglāze silta piena, 30gr sviesta, 3 olas, vaniļa, šķipsniņa sāls, eļļa cepšanai

Sagatavošana: Bļodā mēs ievietojam miltus un centrā izveidojam bedrīti, kur pievienojam raugu kopā ar siltu pienu, vaniļu un nedaudz cukura. Mēs visu strādājam kopā, līdz sāk veidoties mīkla. Tad mēs pievienojam atlikušo cukuru, sāli, sviestu gabaliņos un olas. Mīciet visu, pārklājiet mīklu un ļaujiet tai stundu atpūsties siltā vietā.

Pēc tam mīklu ar rullīti palīdzam uz miltiem apsmērētas virsmas, līdz tā ir 8 mm. biezu vairāk vai mazāk un sagrieziet to ar 4 cm apaļu makaronu griezēju. diametrā, izveidojot 1 cm atveri. diametrs centrā ar citu mazāku griezēju. Mēs atkal pārklājam virtuļus un ļaujam tiem apmēram 2 stundas atpūsties siltā vietā.

Pēc šī laika tos apcep lielā karstā eļļā ar pusi, kas pacēlusies uz leju. Mēs tos brūninām no abām pusēm un atstājam uz absorbējoša papīra. Lai tos pārklātu, mēs izmantojam a stiklotas nedaudz šķidrāks nekā nepieciešams, tas ir, ar mazāku cukura koncentrāciju.

attēlu: Saulesblogs

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Carmen teica

    Kurā receptes brīdī tiek pievienota vaniļa?

    1.    Alberto Rubio teica

      Sveika, Karmena, ir labi to ievietot siltā pienā, lai nedaudz iepludinātu. Es ceru, ka jūs tos darāt, un viņi izrādās bagāti!

      1.    Marga teica

        Es nezinu, ko esmu darījis nepareizi, bet mīkla nav bieza

    2.    Marga teica

      Sveiki! Cik daudz nāk klajā ar šo sastāvdaļu daudzumu?
      Gracias