Mēs gatavojamies izstrādāt a pamata krēms, šajā gadījumā ķirbis. Šīs receptes kuriozs ir tas, ka mēs to pielāgosim pašreizējam laikam, tas ir, dārzeņus gatavojam īsā laikā, izmantojot spiediena katlu.
Es nelieku gatavošanas laikus katlā, jo tas būs ļoti atkarīgs no spiediena katla modelis kas jums ir Jebkurā gadījumā tas būs dažas minūtes. Ja jūs parasti gatavojat katlā Zaļās pupiņas vai kartupeļiem varat ņemt tos laikus kā atsauci.
Un, lai pagatavotos dārzeņus pārvērstu krēmā, esmu izmantojis Thermomix, bet tikpat labi tas tiek darīts ar blenderis. Ielieciet glāzē visu, ne tikai ķirbi un kartupeli, bet arī ūdeni.
Vairāk informācijas - Saldētas zaļās pupiņas spiediena katlā