Mēs gatavojamies izstrādāt a pamata krēms, šajā gadījumā ķirbis. Šīs receptes kuriozs ir tas, ka mēs to pielāgosim pašreizējam laikam, tas ir, dārzeņus gatavojam īsā laikā, izmantojot spiediena katlu.
Es nelieku gatavošanas laikus katlā, jo tas būs ļoti atkarīgs no spiediena katla modelis kas jums ir Jebkurā gadījumā tas būs dažas minūtes. Ja jūs parasti gatavojat katlā Zaļās pupiņas vai kartupeļiem varat ņemt tos laikus kā atsauci.
Un, lai pagatavotos dārzeņus pārvērstu krēmā, esmu izmantojis Thermomix, bet tikpat labi tas tiek darīts ar blenderis. Ielieciet glāzē visu, ne tikai ķirbi un kartupeli, bet arī ūdeni.
Pamata ķirbju krēms spiediena katlā
Lai patērētu mazāk, mēs izmantosim spiediena katlu
Autors: Ascen Himenez
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Krēmi
Porcijas: 8
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1200 g ķirbja
- 1 šalotes
- 2 kartupeļi
- 2 glāzes ūdens
- Sal
Sagatavošana
- Ar nazi noņemam ķirbim mizu.
- Sasmalcinām mīkstumu.
- Katliņā saber šalotes sīpoli un eļļu. Mēs to apcepam.
- Pievienojiet ķirbi gabalos un arī kartupeļus, nomizotus un gabalos.
- Sauté.
- Pēc dažām minūtēm pievienojiet divas glāzes ūdens.
- Uzliek vāku un ļauj pagatavot. Pietiks ar dažām minūtēm (laiks būs atkarīgs no jūsu rīcībā esošā katla).
- Kad ir pagatavots, visu liekam virtuves kombainā, ierakstam Thermomix, pievienojam sāli un samaļ. Vēl viena iespēja ir samalt ar blenderi.
- Mēs pasniedzam karstu.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 100
Vairāk informācijas - Saldētas zaļās pupiņas spiediena katlā
Esi pirmais, kas komentārus