Pamata sūkļa kūka, recepte

Brokastis un uzkodas
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (34 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Varbūt mēs rīkojamies neprātīgi, taču mums vienmēr ir jāsāk māja ar pamatu, nevis jumtu. In Recetín mēs esam daudz darījuši Kūku receptes, bet, lai iemācītos konditorejas izstrādājumus, tāpat kā pārējo virtuvi, ir jāzina pamata un elementārās receptes un VIŅU TRIKI.

Tāpēc mēs iemācīsimies pagatavot vienkāršu kūku, kurā nav vairāk aromātu nekā tās pamatsastāvdaļas, kas ir olas, milti, cukurs, tauki un raugs. Rezultātā jābūt mīkstai sūkļa kūkai, nedaudz sulīgai un ar neitrālu garšu. Dekorācija, papildu sastāvdaļas, kūkas ... kas nāk vēlāk.

Pamata mārciņas kūka

Drukas recepte

Šī pamata biskvīta kūka ir vienkāršākā un ātrākā recepte, kā baudīt pūkainu biskvīta kūku brokastu un uzkodu laikā. Tas ir lieliski!

Pamata mārciņas kūka
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: brokastis un uzkodas
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 4 olas
  • 1/2 glāzes trekna jogurta (maiga olīveļļa
  • saulespuķu vai kausētu sviestu)
  • 2 glāzes cukura jogurta
  • 3 glāzes kviešu miltu jogurta konditorejas izstrādājumiem
  • 1 paciņa cepamā pulvera
  • 1 glāze piena jogurta vai dabīgā jogurta (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Sākam kult ar mikseri, ja gribam pienu, eļļu, olu dzeltenumus (atdalītu no baltumiem) un cukuru

  2. Kad krējums ir labi sajaukts un nedaudz biezs, pievienojiet olu baltumus līdz stingrībai, pievienojiet olu baltumus

  3. Ar lāpstiņas vai stienīšu palīdzību tos rūpīgi iekļausim mīklā, vienmēr no apakšas uz augšu, maigi aptinot, cenšoties nepieļaut preparāta nobiršanu.

  4. Visbeidzot, mēs sajaucam izsijātus miltus ar raugu un pamazām pievienojam to sagatavotajai mīklai, līdz viss ir labi integrēts un bez gabaliņiem.

  5. Veidni, kur taisīsim kūku, pārklājam ar vieglu sviesta un miltu kārtiņu un ielejam mīklu

  6. Tagad atliek tikai veidni ievietot līdz 175 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 40 minūtēm ar paplāti vidējā stāvoklī, kontrolējot sulīgumu un vēlamo kūkas punktu

  7. Vienmēr ir labi izmantot slaveno sauso adatu triku.

attēlu: Virtuve


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Cepumu receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

4 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Soraya teica
    dara 13 gadi

    Šobrīd man tas ir krāsnī ... Es jums pastāstīšu, kā tas iznāk. ;)

    Atbildi Soraijai
  2.   Soraya teica
    dara 13 gadi

    Un ja šai kūkai, kad man ir sagatavotas visas sastāvdaļas, pirms ievietošanas krāsnī pievienoju šokolādes skaidiņas, kā tas būs? Ko darīt, ja es aromātu jogurtu aizstāju ar vienkāršu jogurtu vai pienu?

    Atbildi Soraijai
    1.    Alberto Rubio teica
      dara 13 gadi

      Nu, Soraja, tas būs garšīgi ... Ja tas jau ir tāds, kā ir ...
      Aromatizētā jogurta lieta ir lieliska, bet mēģiniet pievienot augļus vai dabisko aromātu. Tas ir, jūs varat noslaucīt jogurtu ar nelielu sulu un citrona miziņu vai pievienot dažas sasmalcinātas zemenes.

      Atbildēt Alberto Rubio
  3.   Olga teica
    dara 2 gadi

    Neviens komentāros to nav darījis!… Tas ir garšīgi un kopā ar baltās šokolādes kūkas recepti un zemenēm ir garšīgi. Esmu to jau izdarījusi gan 2 reizes, gan panākumi mājās.

    Atbildēt Olgai