Name: Patatas bravas ar malto gaļu
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 4 lieli kartupeļi; 200 gr. Maltā gaļa; 5 ķiploku daiviņas; izsijāts vai cepts tomāts; rīvēts siers; karstā paprikas vai Tabasco mērce; oregano; eļļa; sāls

Maltā liellopa gaļa nodrošina papildu barības vielas un garšu klasiskie pikanti kartupeļi vai drosmīgs. Šī kartupeļu versija ir mājas ēdiena pieskāriens, jo tajā nav tādu mērču kā majonēze, kečups vai konservēti tomāti.

Patatas bravas ar malto gaļu

Drukas recepte

Šī Patatas bravas versija ar malto gaļu ir garšīga un ir ideāls sākums jebkurām pusdienām vai vakariņām

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

4 lieli kartupeļi
200 gr. Maltā gaļa
5 ķiploku daiviņas
izsijāts vai cepts tomāts
rīvēts siers
karstā paprikas vai Tabasco mērce
oregano
eļļa
sāls

Sagatavošana

Mēs sākam ar gaļas apbrūnināšanu ar sāli un pipariem pannā ar mazu eļļu. Kad teļa gaļa pāris minūtes stāvējusi uz uguns, pievienojam malto ķiploku un ļaujam visai kārtīgi apbrūnināt.
Kartupeļus var pagatavot ceptus vai grauzdētus cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Tiem jābūt zeltainiem un kraukšķīgiem no ārpuses, bet maigiem no iekšpuses.
Kad gaļa gatava, to apberam ar tomātu un apberam ar oregano un picu. Ļaujiet mērcei samazināties.
Pēc tam pannā pievienojam kartupeļus un izlabojam sāls punktu. Pagatavojiet kartupeļus pāris minūtes. Liekam traukā, pārberam ar bagātīgi rīvētu sieru un sarīvējam.

attēlu: Falsariuschefs

Recetín

Patatas bravas ar malto gaļu