Etiķī pildīti anšovi

Zivis4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (23 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Bagātajiem anšoviem! Jūs nevarat iedomāties, cik garšīgi tie ir etiķī, taču šoreiz un lai piešķirtu tiem īpašu pieskaņu, mēs papildus gatavošanai etiķī gatavosim tos ļoti īpašam pildījumam, lai padarītu tos daudz sulīgākus.

Etiķī pildīti anšovi

Drukas recepte

Uz bagāto anšovu! Jūs nevarat iedomāties, cik garšīgi tie ir etiķī, tāpēc negaidiet ilgāk un sāciet gatavot šo recepti jau tagad

Etiķī pildīti anšovi
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: pescados
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 kg svaigu anšovu
  • 300 cl baltvīna etiķa
  • 100 cl ūdens
  • Tējkaroti sāls
  • Neapstrādāta olīveļļa
  • 3 ķiploku daiviņas
  • Pētersīļi

Sagatavošana

  1. Palūdziet savam zivju tirgotājam notīrīt anšovus tā, lai vēlāk tos būtu daudz vieglāk sagatavot. Kad esat tos iztīrījis, mazgājiet tos zem krāna.

  2. Tagad process ir marinēšana. Lai to izdarītu, bļodā sagatavo etiķi, kas sajaukta ar nedaudz auksta ūdens un sāls, un liek marinēties apmēram divas stundas. Ir svarīgi, lai anšovus, jau tīrus un atvērtus, liktu etiķī ar ādu uz leju.

  3. Ir svarīgi, lai marināde pārklātu visas zivis. Ja trūkst, pievienojiet vēl nedaudz etiķa un ūdens.

  4. Pārklājiet trauku un apmēram divas stundas turiet aukstu. Pēc šī laika pārbaudiet, vai tie ir izdarīti. Jūs redzēsiet, ka anšovu gaļa ir kļuvusi balta.

  5. Mūsu anšovi ir gatavi, mums tie tikai jāaizpilda. Par ko? Sajauksim traukā rīvētu burkānu sloksnes, rīvētu sarkano piparu sloksnes, ar nelielu maldomsāli un šļakatu olīveļļu. Dekorē ar nedaudz paprikas.

  6. Labi samaisiet, piepildiet anšovus un ieduriet tos ar zobu bakstāmo.


Atklājiet citas receptes: Zivju receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.