Sicīlijas caponata, mērce un rotājums

Spāņiem vārds caponata vairāk izklausīsies pēc vistas nosaukuma, nevis no itāļu receptes. Kaponata ir Dārzeņu sautējums, kas raksturīgs Sicīlijas virtuvei un ļoti līdzīgs citiem Vidusjūras reģiona virtuves ēdieniem kā viņam iet ratatouille vai Ratatouille. Atšķirība ir tāda, ka caponata satur lielāku daudzumu baklažānu un tajā ir marinēti gurķi, piemēram, olīvas vai kaperi, turklāt tam ir nedaudz rūgteni salda garša.

Attēls: Cataniapolitica


Atklājiet citas receptes: Veģetāriešu receptes, Receptes Dārzeņi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.