Astoņdesmitie, saldie vai sāļie ruļļi

Ochío ir tradicionāla konditorejas recepte tipisks Jaén provincē kas sastāv no mazas, saplacinātas maizes, kas pagatavota ar olīveļļu. Viņa vārds nāk no būtnes astotā maizes mīklas.

Saldā ochíos izcelsme aizsākās konventos, kas apdzīvoja Gvadalkivivras baseinu, un to patēriņš aprobežojās ar Lieldienu svinībām.

Sāļā recepte atšķiras no saldās, jo maizītes tiek pārklātas ar paprikas un eļļas maisījumu un garšotas ar rupjo sāli. Šīs ochíos parasti ēd kopā ar tunci, tomātu, pastē vai aukstajiem gaļas izstrādājumiem vai kaušanas produktiem, piemēram, asins desu vai chorizo.

Attēls: Jaenpedia


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Brīvdienas un īpašās dienas

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.