Zamorano spieķi, kārtainā mīkla un krējums

Deserts
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (15 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Kraukšķīgs gan ar savu smalko un labi cepto kārtaino mīklu, gan par cukuru, kas tās pārklāj. Sulīgs un garšīgs krēma dēļ, kas tos piepilda. Man vairs nav prieks rakstīt, es labāk to daru karstu un aukstu. Apskatīsim, kā jums visvairāk patīk stieņi.

Zamorano spieķi, kārtainā mīkla un krējums

Drukas recepte

Šīs Zamoran spieķi ir garšīgi, tipisks saldums no turienes, kas izraisa vēlmi ēst jebkurā laikā

Zamorano spieķi, kārtainā mīkla un krējums
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • Kārtainās mīklas izstrādājumi: 200 gr. No miltiem
  • 150 ml. olīveļļa ar zemu skābumu un maigu garšu
  • 150 ml. piens
  • cukurs putekļu apstrādei Krējums: 200 gr cukura
  • 4 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 olas + 4 dzeltenumi
  • 1 l. svaigs pilnpiens
  • citrona miziņa
  • 1 kanēļa nūjiņa

Sagatavošana

  1. Kārtainās mīklas gatavošanu sākam, bļodā sajaucot un mīcot miltus ar eļļu un pienu, līdz iegūstam kompaktu mīklu.

  2. Mēs to izstiepjam, lai to sasmalcinātu un izsmalcinātu uz miltiem apkaisītas galda virsmas un ar rullīti un sagriežam garos taisnstūros

  3. Šīs sloksnes izrullējam tūbiņās vai konditorejas tūbiņās (ja izmantojam citu cilindrisku priekšmetu, tam jābūt piemērotam ievietošanai karstajā eļļā) un ļaujam dažas minūtes atpūsties.

  4. Pēc tam varam apcept niedres karstā eļļā un izvilkt no tūbiņas

  5. Varam cept vēlreiz, ja vēlamies atstāt iekšā kraukšķīgākus.

  6. Konditorejas krēmu pagatavojam maigi uzvārot pienu ar kanēļa standziņu un citrona miziņu

  7. Tikmēr saputojam olas un dzeltenumus ar cukuru un kukurūzas cieti, līdz izveidojas biezs un viendabīgs krēms.

  8. Maisot pamazām pievienojam verdošo pienu un šo krējumu liekam uz lēnas uguns, lai sabiezē

  9. Tad noņemam no uguns un ļaujam atdzist.

  10. Tagad mēs varam aizpildīt salaiduma vietas, daudz labāk ar konditorejas maisiņa palīdzību.

attēlu: Thingsdecome


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Deserti bērniem

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Komentārs, atstāj savu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   divvietīga kariete teica
    dara 2 gadi

    Teksta sākumā ir runa par cepšanu un soļiem, kas jāievēro cepšanā. Tiešām, kā tas jādara?
    Gracias

    Atbilde Viktorijai