Mēs piedāvājam trīs mājās gatavotas pastētes receptes, kas pievienotas jebkuram iesācējam
Andžela
Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Zirnekļa krabju pastēte:
Anšovu bundža
Dabīgu mīdiju bundža (ļoti svarīga)
Daži krabju nūjiņas
majonēze
1/4 salda sīpola
1/2 korķa smalka, sausa vīna
Anšovu pastēte:
200 gr Filadelfijas siera
Anšovu bundža (8 vai 10 anšovi)
Mīdiju pastēte:
Mīdiju bundža
4 mazi sieri «El Caserío»
Sagatavošana
Lai to sagatavotu, sāksim ar to, ka blendera glāzē liksim tikpat daudz gliemeņu, nūjiņu, anšovu (kurus izlaidīsim caur aukstu ūdeni, lai noņemtu sāls paliekas) un 1/4 sīpola.
Visu saputosim, līdz iegūsim biezu tekstūru. Pievienojiet fino ar divām ēdamkarotēm majonēzes un vēlreiz samaisiet.
Beigās ar nazi sagriežam 4 diezgan plānās krabju nūjiņas un visu izņemam bez sišanas, jo tieši šīs nūjiņas piešķirs krabju gaļai tekstūru.
Sieru kopā ar anšoviem liek blendera glāzē un visu sablendē, līdz iegūts viendabīgs maisījums.
Tāpat kā abās iepriekšējās pastētēs, blendera glāzē liksim mīdiju bundžu un četrus mazos sierus un visu saputosim, līdz iegūsim viendabīgu tekstūru.
Lai pasniegtu pīrādziņus, tos pavada ar dažādu grauzdētu maizi vai riekstiem.
Gliemeņu pastēte ir mana fotogrāfija. Ar Tapas ya lo loco.com jūs nekad nesakāt, kura recepte tā ir.