Zimsterne

Šodien mēs atvedam a Austrijas recepte komentēt. Tie ir garšīgi cepumi ar kanēli un mandelēm, kurus, lai arī ir Ziemassvētki, var izmantot jebkurā gada laikā. Tā medus tekstūra un grauzdēto mandeļu garša padara šo vienkāršo desertu par vienu no mūsu iecienītākajiem.

Sastāvdaļas:

Pusotras tases grauzdētu mandeļu
1 ēdamkarote maltu kanēli
1 ēdamkarote citrona miziņas
2 olu baltumi
Pusotras tases pūdercukura
Granulēts cukurs kaisīšanai
Ūdens

Sagatavošana:

Vienā krāsns plāksne Mēs ieliksim vaksētu papīru vai papīru ar teflonu. Blendera piederumā, ko mēs izmantojam dārzeņu un citu sasmalcināšanai, būsim mandeles, citrona miziņu un malto kanēli. No tā visa mums ir jāiegūst mīkla.

Bļodā mēs uzstādīsim baltumus līdz sniegam vai līdz brīdim, kad virsotnes pieaug, pamazām pievienojiet pūdercukuru. Mums būs nedaudz jāsaglabā šī bezē vēlākam laikam, ar trešdaļu tases tas mums kalpos. Pārklājiet to, lai tas būtu labi.

Kad baltumi un cukurs tie ir gatavi, mēs tos pievienosim mandeļu maisījumam un mēs sitīsim, līdz iegūstam stingru pastu. Uz vaksētā papīra mums būs normāls cukurs.
Lai arī jūs tam neticat, sīkdatnes pielīp, tāpēc mēs to ielikām.

Mēs ņemam mīklu, mēs to apstrādājam un sagrieziet ar zvaigznītes formas makaronu griezēju (ja tāds mums ir), pretējā gadījumā derēs apaļa glāze. Mīklai nevajadzētu būt pārāk biezai. Paturiet prātā, ka tas neaug krāsnī, tāpēc loģiski ir sagriezt to tādā biezumā, kādu mēs vēlamies tajā dot.

Uz katra cepuma mēs nedaudz ieliksim bezē, kas izgaismots ar ūdeni. Mēs ļaujam viņiem stundu atpūsties. Tad mēs iesildām cepeškrāsni līdz 250 un, noliekot paplāti, nolaižam līdz 200 grādiem. Cieši noslēgtā kannā vai traukā tie bez problēmām iztur 2 nedēļas.

Attēls: Lidl.

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.