Alus saldējums, recepte pret karstumu

Deserts
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (50 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Auksts un barojošs veids, kā baudīt alu šajā karstajā nedēļas nogalē, kas mums tiek pasniegta. Pat ja tas ir izgatavots no alus, šī saldējuma pagatavošana nav sarežģītāka nekā citi. Vai jūs pasniegtu saldējumu kā desertu vai uzdrīkstētos ar sāļo ēdienu?

alus saldējums

Drukas recepte

Auksts un barojošs veids, kā baudīt alu šajā karstajā nedēļas nogalē, kas mūs gaida. Vai esi kādreiz mēģinājis alus saldējumu?

alus saldējums
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 8 olu dzeltenumi
  • 1/2 tase cukura
  • 1 glāze alus
  • 1 glāze putukrējuma

Sagatavošana

  1. Bļodā saputojiet olu dzeltenumus ar cukuru, līdz izveidojas konsekventa, gaiši krāsaina masa.

  2. Katliņā, nepārtraucot maisīšanu, uz pāris minūtēm uz lēnas uguns liekam krējumu un alu.

  3. Lēnām pievieno cukura un olu dzeltenumu maisījumu un turpina maisīt, līdz maisījums iegūst ļoti biezu un krēmīgu konsistenci, kas līdzīga kūstošajam saldējumam. Ļaujiet dažas minūtes atpūsties no uguns.

  4. Novietojiet kastroli ar saldējumu uz lielas bļodas ar ledus kubiņiem. Kad ir auksts, liekam saldētavā un gaidām, kamēr sastingst. Ik pēc 45 minūtēm ir labi un maisot saldējumu, lai tas nekristalizētos.

Recepte iedvesmojusies no Pārtikas blogs


Atklājiet citas receptes: Saldējuma receptes, Oriģinālās receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Henrijs teica
    dara 1 gadā

    Vai ir iespējams pagatavot šo recepti, lai tās liktu uz kociņa un maisiņā?

    Atbildiet Henrijam