(13 balsis)
Ielādē ...
Vēl viens vienkāršs ēdiens, ko varam pagatavot kopā ar mazajiem: a spinātu un anšovu kūka. Vienkārši sagatavojams un labs visai ģimenei.
Visilgāk mums būs tīrīt anšovi jo pārējais ir ļoti vienkāršs: sautēt dārzeņu un izveidojiet slāņus cepamtraukā. Lai to izdarītu, bērni jums noteikti palīdzēs.
Pēc 30 minūtēm izcepies mūsu kūka būs gatava to ņemt pie galda.
Anšovi un spinātu kūka
Cepeškrāsnī pagatavota kūka ar anšoviem un spinātiem, kas patiks arī mazajiem, īpaši, ja tie mums palīdzēs to pagatavot.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: pescados
- Kalorijas: 200
- Porcijas: 10
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 400 g svaigu anšovu
- 400 g spinātu
- 50 g rīvēta siera
- 2 olas
- 1 Cebolla
- Sasmalcināti pētersīļi
- Dažas rīvmaizes
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- Pipari (pēc izvēles)
Sagatavošana
Notīriet anšovus un rezervējam.
Spinātus blanšē un ļoti labi iztukšo.
Smalki sagrieziet sīpolu un sautējiet to pannā ar smidzinošu olīveļļu. Pievieno spinātus un sautē tos ar sīpolu. Mēs izņemam savus dārzeņus, ievietojot tos bļodā.
Kad tas ir nedaudz atdzisis, pievienojiet divas olas, pētersīļus un rīvētu sieru. Mēs visu labi samaisām.
Tvertnes pamatnē, kur mēs vēlamies pagatavot kūku, mēs ievietojam eļļu (tam jābūt cepeškrāsnī drošam traukam). Mēs ieliekam anšovus, šajā gadījumā ar ādu uz leju.
Uzliekam tiem tikko sagatavotos spinātus (ar sīpolu, sakulto olu ...).
Un mēs galu galā pārklājām šo maisījumu ar vēl vienu anšovu slāni, šoreiz ar ādu uz augšu.
Pārklāj ar rīvmaizi un pilienu neapstrādāta augstākā labuma olīveļļas.
Cepiet 180 ° temperatūrā (iepriekš uzkarsētā krāsnī) apmēram 30 minūtes.
Mēs pasniedzam karstu.
Vairāk informācijas - Anšovi etiķī
Avots - Itālijas Cucina
MAN PATĪK ĻOTI, PALDIES
Paldies Mercedes!
Ķēriens