(28 balsis)
Ielādē ...
šis Biskvīts tas ir iespaidīgs, ar lielisku apelsīnu garšu citrusaugļu mīļotājiem. Jums ir jāsadrupina galvenās sastāvdaļas, lai varētu sajaukt ar miltiem un olām un varētu izcept šo gardo kūku. To ir viegli pagatavot, un ar nelielu daudzumu rauga jums būs šis deserts, kuru jūs pārklāsiet ar šokolādi un mandelēm.
Apelsīnu kūka ar valriekstu un šokolādi
- Alīsija tomero
- Porcijas: 10-12
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 mazi apelsīni
- 200 g cukura
- 4 olas
- 200 g kviešu miltu
- 75 g zemes vai veselu mandeļu (pēc tam mēs to sasmalcināsim)
- 125 g veseli valrieksti
- 15 g cepamā pulvera
- 1 šķipsniņu sāls
- 150 g šokolādes konditorejas izstrādājumiem
- Sauja šokolādes skaidiņu
- Sauja sagrieztu mandeļu
Sagatavošana
Mēs sākām sasmalcinot apelsīnu kubiņos, lai varētu to apstrādāt un sasmalcināt robotā. Manā gadījumā esmu lietojis Thermomix 30 sekundes ar ātrumu 6. Ja tā ir cita mašīna, ieslēdziet to ar maksimālo jaudu, līdz redzat, ka viss ir sasmalcināts. Mēs noliekam malā.
Tajā pašā maisītājā pievienojiet 125 g valriekstu un arī mēs to sasmalcināsim, ieplānosim 20 sekundes ar ātrumu 6. Mēs noliekam malā.
Bļodā mēs ievietojam visas sausās sastāvdaļas: 200 g kviešu miltu, 200 g cukura, malto mandeļu, valriekstu, 15 g sausā rauga un nedaudz sāls. Mēs maisām ar stiepļu maisītāju ar rokām un labi samaisa sastāvdaļas.
Mēs pievienojam 4 olas un sasmalcinātu apelsīnu. Šajā gadījumā es izmantoju rokas maisītāju un visu sajaucu, bet to var izdarīt ar rokām ar lielu karoti.
Mēs sagatavojam pannu plūmju kūka forma, ar apakšā esošo taukainā papīra gabalu un izgatavotu tā, lai to varētu vieglāk noņemt. Mēs ielej maisījumu pannā un ievieto to cepeškrāsnī plkst 180 ° 25-30 minūtes. Lai uzzinātu, vai kūka ir pagatavota, mēs to pārbaudīsim ar kaut ko asu, ja tas iznāks tīrs, tad tas būs gatavs.
-
Bļodā mēs ievietojam sasmalcināta šokolāde un mēs tos ievietosim mikroviļņu krāsnī, lai to atsauktu. Mēs to ievietosim 30 sekunžu partijas ar ļoti mazu jaudu un katrā partijā maisot ar karoti. Mēs to darīsim, līdz šokolāde būs izkususi.
Ar pagatavoto un neveidoto kūku mēs to pārklāsim šokolāde un mēs izmetīsim pāri šokolādes skaidiņas un velmētas mandeles. Ļaujiet šokolādei sacietēt, un mēs to būsim gatavi pasniegšanai.
