(39 balsis)
Ielādē ...
the baklažāni Šodien tie ir pildīti ar sieru. Tie satur rikotu, puscietinātu sieru, sakultu olu un, protams, pašu baklažānu mīkstumu.
Un viņiem ir trešā daļa siers: roku Parmezāns, kas tiks sarīvēts, uz virsmas.
Van izcepies un tas ir mīksts un smalks ēdiens, kas patīk gan lieliem, gan maziem. Starp sastāvdaļām atradīsit piparus, bet redzēsiet, ka to ievietošana nav obligāta.
Baklažāni, pildīti ar sieru
Mūsdienu baklažānus gatavos ar trīs veidu sieriem: rikotu, daļēji sacietētu un parmezānu.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: dārzeņus
- Kalorijas: 300
- Porcijas: 2-3
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3 baklažāni
- Pētersīļi
- 100 g rikotas vai biezpiena
- 1 ola
- Sal
- Pipari (pēc izvēles)
- 35 g puscietināta siera
- Parmezāns
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Sagatavošana
Mēs mazgājam un izžāvējam baklažānus. Mēs tos sadalām uz pusēm un veicam dažus celulozes izcirtņus, kā redzams attēlā.
Mēs tos ievietojām plašā avotā.
Mēs tos cepam 180 ° temperatūrā 10 minūtes.
Bļodā mēs ievietojam olu. Mēs to pārspējām.
Mēs pievienojam rikotu.
Mēs labi samaisām. Pievieno sāli un, ja mēs vēlamies, piparus.
Kad baklažāns ir pagatavots, noņemiet mīkstumu ar karoti.
Mēs sasmalcinām šo mīkstumu mazos gabaliņos ar nazi.
Mēs pievienojam baklažānu mīkstumu traukā, kur mēs esam sajaucuši olu un rikotu.
Mēs sasmalcinām daļēji sacietēto sieru un iekļaujam to. Mēs visu labi integrējam.
Mēs piepildām baklažānus ar tikko sagatavoto maisījumu un ievietojam tos cepeškrāsnī drošā traukā. Mēs tos izrotājam ar dažām pētersīļu lapām.
Mēs pārklājam pusītes ar rīvētu Parmezāna sieru un pievienojam eļļas pilienu.
Cepiet vēlreiz 180 ° temperatūrā 10 vai 15 minūtes, līdz redzam, ka tie ir zeltaini.
Vairāk informācijas - Makaroni ar parmezānu un salviju