Aveņu brilles ar Thermomix

Ar šo karsto dienu, kas mums šodien ir, es domāju izdomāt kaut ko foršu, kas ir vienkāršs un visiem, kam ir Thermomix (ja jums tā nav, recepti varat sagatavot arī bez problēmām).

Lai mums būtu daudz krēmīgāka tekstūra un it kā tas būtu saldējums, tas, ko mēs darīsim, ir iepriekšējā dienā iztvaicētā piena sasaldēšana.

Sagatavošana

Aptuveni 20 minūtes pirms receptes sākuma mēs iztvaicēto pienu noņemam no saldētavas. Thermomix stiklā mēs ievietojam cukuru un sasmalcina to ar ātrumu 7 30 sekundes.

Pievienojiet avenes un divu citronu sulu un blendējiet ar progresējošu ātrumu 5-10 vēl 30 sekundes. Mēs noņemam stikla saturu, un to nemazgājot, pievienojam sasaldēto iztvaicēto pienu un 7 sekundes to sasmalcinām ar ātrumu 30. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem, un mēs uzmontējam pienu 3 minūtes ar ātrumu 3 līdz 5, līdz redzam, ka tilpums ir dubultojies.

Mēs pievienojam sasmalcinātas avenes un visu sajaucam 30 sekundes ar ātrumu 3.

Mēs ieliekam krēmu traukos, un mēs to ļoti atdzist, dekorējot ar dažām avenēm uz augšu.