(50 balsis)
Ielādē ...
Šī recepte mūs iepriecina ar šāda veida svaigiem ēdieniem, ko paņemt līdzi karstā laikā. Vai kā jauks iesācējs lai nav tik smags ar pārējiem traukiem. Šī kombinācija lieliski saskan ar to krabju tartārs roku darbs un ar sojas pieskārienu un gludu avokado uzpūtenis dekorē ar nedaudz putukrējuma. Ja vēlaties to darīt, nezaudējiet detaļas.
Ja jums patīk receptes, kas pagatavotas ar avokado, varat izlasīt mūsu recepti "Avokado, kas pildīts ar eskarolu un lasi".
Avokado uzpūtenis ar krabju tartāru
- Alīsija tomero
- Porcijas: 4
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 200g surimi nūjiņas
- 1 tējkarote sojas mērces
- 1 šķipsniņa citrona vai laima miziņas
- 30 g sasmalcinātu maurloku
- 4 ēdamkarotes majonēzes
- 2 tējkarotes kečupa
- 2 avokado
- 60 ml auksta putukrējuma
- Puse citrona sula
- Sal
- 1 ļoti nogatavojies tomāts
- Pētersīļi dekorēšanai un daži ķiršu tomāti dekorēšanai
Sagatavošana
Mēs sākam ar mūsu sagatavošanu surimi nūjas. Mēs tos sagriezīsim ļoti mazos gabaliņos un novietosim uz bļodas.
Mēs nomizosim sīpolu ļoti mazos gabaliņos un mēs tos pievienosim surimi vai krabim.
Tajā pašā bļodā pievienosim tējkaroti sojas, šķipsniņu citrona vai laima miziņu, 4 ēdamkarotes majonēzes un divas tējkarotes kečupa. Labi samaisām un noliekam malā.
Atveriet avokado uz pusēm un ar karotes palīdzību izņemiet mīkstumu. Mēs ekstrahējam kaulu un Ielejiet avokado bļodā. Sasmalcināsim ar dakšiņu un izveidosim krēmu. Mēs pievienojam citronu sula un sāls.
Citā bļodā liekam putukrējums ļoti auksts, un mēs to dauzām tā, ka tas montējas. Mēs varam izmantot parasto maisītāju.
Avokado pielejam krējumu un lēnām samaisām, lai apjoms nesamazinās. Mēs iztaisnojam sāli.
Sagatavojam krūzes. Apakšā mēs ieliekam dažas ēdamkarotes krabju tartāra un mēs to pabeigsim ar Avokado putas. Glāzes dekorēsim ar citrona šķēlīti, ar sasmalcinātiem pētersīļiem un uz pusēm pārgrieztu ķiršu tomātu.
