Name: Ribas bārbekjū mērcē
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 2 kilogrami cūkgaļas ribiņu; Citronu sula; Glāze baltvīna.; Sal; Pimienta negra; Olīveļļa; Barbekjū mērce

Šodien mēs izklājām rokas ar dažām garšīgām cūkgaļas ribām bārbekjū mērcē. Cūkgaļa ir ļoti noderīga mājas mazajiem, jo tā mums nodrošina gan olbaltumvielas, gan vitamīnus B. Šajā gadījumā ribas pieder pie cūkas treknākās daļas, tāpēc arī tās nevaram ļaunprātīgi izmantot.

Ribas bārbekjū mērcē

Drukas recepte

Šodien mēs smērējam rokas ar gardām cūkgaļas ribiņām bārbekjū mērcē.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

2 kilogrami cūkgaļas ribiņu
Citronu sula
Glāze baltvīna.
Sal
Pimienta negra
Olīveļļa
Barbekjū mērce

Sagatavošana

Ribas sagriež ribiņu gabaliņos un liek uz cepešpannas. Apslaka tos ar citronu sulu, baltvīnu, sāli, pipariem un apmēram 3 ēdamkarotēm olīveļļas.
Mēs labi iemērcam ribas ar šo "buljonu", lai tas sajauktu no visām pusēm.
Mēs ievietojam ribiņas krāsnī, kas iepriekš bija uzkarsēta līdz 180 grādiem, un ļaujiet tām no vienas puses brūnināt, lai apgrieztu un brūninātu no otras puses. (Aptuveni 45 minūtes). Pēc šī laika mēs tos iesmērējam ar savu iecienīto bārbekjū mērci un atstājam vēl 2 minūtes cepeškrāsnī ar izslēgtu krāsni.
Mēs viņus pasniedzam ļoti siltus un gardus!

Recetín

Ribas bārbekjū mērcē