Ziņā, kurā mēs runājām par to, kā ēdiena gatavošana bija līdzeklis bērnu izglītošanai, mēs redzējām, ka labs veids, kā iemācīt bērniem ēst veselīgi, ir ēdiena gatavošana kopā ar viņiem. Mazie bērni, kas palīdz mums pagatavot ēdienu, liek viņiem justies motivētiem izmēģināt jaunus ēdienus, kurus viņš pats ir sagatavojis, tāpēc mums ir jāmudina viņi lepoties ar labāku vai sliktāku paveikto darbu.
Lai sāktu pierast būt pie plīts, bērni var veikt tādus uzdevumus kā augļu un dārzeņu mazgāšana, sasmalcinot dažus ēdienus ar rokām, sajaucot un mīcot ēdienus, izkaisot, mizojot augļus bez naza (banāni, mandarīni), noņem atkritumus un tīrs countertop, pasūtiet sastāvdaļas izmantot uz galda, kontrolēt laikus ... utt.
Bet virtuvē viens no noteikumiem, kas jāvalda es drošība, vēl jo vairāk, ja mazie sadarbojas. Tāpēc mēs ejam tur ar 10 pamata drošības noteikumiem mazajiem pavāriem.
1. Novērst bērnu braukšanu elektriskās ierīces un kontaktdakšasit īpaši, ja rokas ir slapjas.
2. Jāapzinās virtuves siltuma avoti kā arī viršanas šķidrumi lai bērni nedegtu. Ja mēs to nevaram nejauši izvairīties, vispirms ieteicams saglabāt sadedzināto ādas laukumu zem auksta ūdens.
3. Pārliecinieties, ka bērni neliet šķidrumu tieši uz uguns, jo tie to var aizdedzināt, kā arī citus viegli uzliesmojošus priekšmetus, piemēram, koka traukus vai virtuves dvieļus. Tas pats attiecas uz ūdens liešanu karstā eļļā.
4. Bērniem nevajadzētu rīkoties ar nažiem vai citi asi un smaili priekšmeti, tāpēc tie, kas atbild par griešanu un mizošanu ar nažiem, būs pieaugušie.
5. Esiet uzmanīgs ar šiem objektiem, kad ievietojiet tos galda piederumu paplātē. Tiem jābūt ar seju uz leju lai bērni netiktu aizsniegti pēc jebkura trauka un, starp citiem podiem, apgāztos nažus nejauši sagrieztu.
6. Nelieciet vārītu ēdienu uz šķīvja vai galda, kur tas bijis jēls ēdiens. Vienmēr izmantojiet tīru plāksni izvairieties no baktēriju izplatīšanās.
7. Katlu un pannu astes vai rokturus vienmēr virziet uz aizmuguri no keramikas plīts vai degļa. Pļaukas dēļ vai mazu bērnu auguma dēļ mēs varam viņus sist un apgāzt podus ar karstu ēdienu.
8. Mēs nekad nedrīkstam ļaut bērniem cept vai ielieciet ēdienu karstā eļļā, es varētu tos izšļakstīt vairāk nekā nepieciešams, jo baidījos, ka eļļas šņākšana tos varētu izraisīt.
9. Uzstājiet bērniem pārtikas tīrīšana pirms to sagatavošanas, kā arī mūsu pašu, mazgājot rokas ar ziepēm un siltu ūdeni pirms rīkoties ar pārtiku, savākt matus vai tīrot countertops no virtuves.
10. Apstrādājot pārtiku ar rokām brīdina bērnus nepiesūkt pirkstus un nelieciet rokas mutē. Tas ir īpaši svarīgi ar jēls ēdiens, piemēram, mīklu ar olām vai gaļu un zivīm. Katru reizi, kad viņi rīkojas ar ēdienu, kas viņiem ir jādara nomazgājiet rokas ar ūdeni un ziepēm un tikai pēc tam nosusiniet tos ar drānu.
Acīmredzot prakse liek mums nākt klajā ar daudz vairāk noteikumu, tāpēc nevilcinieties mūs par tiem brīdināt, izmantojot komentārus Recetín vai caur Facebook grupa.
Izmantojot: bebesymas, Foodkraft
Attēls: Segurbaby