Baltās zivis un kartupeļu pīrāgs

Zivis
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (6 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Kādas zivis izvēlēsieties, lai pagatavotu šo sātīgo un bagātīgo kūku? Turklāt mēs varam pievienot dažas sasmalcinātas jūras veltes (garneles, mīdijas ...) vai nedaudz dārzeņu, lai tās būtu pilnīgākas. To var izdarīt iepriekš, un tāpēc mums tikai pirms ēšanas jāpiešķir mikroviļņu krāsns, priekšrocība, uz kuru varam rēķināties nākamajās ballītēs.

Baltās zivis un kartupeļu pīrāgs

Drukas recepte

Šis balto zivju un kartupeļu pīrāgs ir lieliski piemērots kā viens ēdiens

Baltās zivis un kartupeļu pīrāgs
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: pescados
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 750 gr. no patatos
  • 25 gr. sviesta
  • 1 krēms
  • 750 ml. pilnpiens
  • 700 gr. baltās zivis tīras no ādas un kauliem
  • 100 gr. mizotas garneles
  • 1 Cebolla
  • 1 lauru lapa
  • 70 gr. vairāk sviesta
  • 70 gr. No miltiem
  • rīvēts muskatrieksts
  • sasmalcinātas svaigas pētersīļi
  • 3 vārītas olas

Sagatavošana

  1. Vāra kartupeļus veselus un ar mizām sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti, pārbaudot to ar nazi.

  2. Nokāšam, atdzesējam un nomizojam.

  3. Sasmalciniet tos ar dakšiņu vai kartupeļu dzirnaviņām un sajauciet ar sviestu.

  4. Pagatavojiet biezeni ar sāli un pipariem un pievienojiet nedaudz muskatrieksta un krējuma. Mēs rezervējām.

  5. Katliņā uzkarsē pienu kopā ar lauru lapu, ceturtdaļās sagrieztu sīpolu un nedaudz sāls. Kad tas sāk vārīties, pagatavojiet zivis dažas minūtes. Nokāš zivis un noliek malā uz šķīvja. Izkāš pienu un ļauj atdzist.

  6. Pannā izkausē sviestu, pievieno miltus un nedaudz pagatavo, lai tas atslābst un nedaudz apbrūninās.

  7. Noņemiet pannu no uguns un pakāpeniski pievienojiet pienu, līdz tas ir labi izšķīdis. Pēc tam pannu atgriežam uz uguns, lai tā dažas minūtes pagatavojas līdz mīkstam bešamelam. Noņemiet no uguns un garšojiet mērci ar sāli, pipariem, muskatriekstu un sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem.

  8. Garneles apcep pannā ar eļļu un nedaudz sāls un pipariem.

  9. Zivi, garneles un sasmalcinātas olas liekam ar sviestu vai eļļu ieziestā cepamtraukā. Virsū lej bešamelu un nedaudz samaisa.

  10. Pa virsu izklājam kartupeļu biezeni un pastu uz pusstundu vai līdz virsma kļūst zeltaina 190 grādos uzkarsētā traukā.

attēlu: BBcgoodfood


Atklājiet citas receptes: Zivju receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.