Rīsu gnocchi, bez lipekļa

Sastāvdaļas

  • 1 glāze rīsu
  • 750 gr. biezpiens
  • 300 gr. no patatos
  • 200 gr. burkāni
  • 1 Cebolla
  • 100 gr. rīvēts siers
  • 1 ola
  • muskatrieksts
  • pipari un sāls

Mēs sagatavosim dažus gnocchi, kuros mēs izslēdzam kviešu miltus, kas nav piemēroti celiakijām, un aizstājam tos ar vārītiem rīsiem. Šie gnocchi ir vēl vairāk barojoši un garšīgi nekā parastie, jo arī mīklā tiem ir dārzeņi.

Sagatavošana: 1. Vāra rīsus sālsūdenī līdz mīkstumam. Mēs to iztukšojam un ļaujam atdzist.

2. Pagatavojiet kartupeļus un burkānus atsevišķi. Kad tie ir maigi, mēs tos sasmalcinām vai sarīvējam.

3. Ielieciet sīpolu labi sasmalcinātu un sautējiet to eļļā ar nedaudz sāls.

3. Mēs sajaucam rīsus ar biezpienu, burkāniem, kartupeļiem, sīpoliem un sieru. Mēs labi samaisām un pievienojam olu. Pagaršo ar sāli un pipariem un ļauj mīklai atpūsties.

4. Mēs ņemam nelielas šī preparāta porcijas un izveidojam gnocchi. Mēs tos ievietojam uz ietaukotas cepšanas trauka vai paplātes, garšvielām ar mērci pēc garšas un cep apmēram 15 minūtes.

Attēls: Melnais punduris

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.