(9 balsis)
Ielādē ...
Uzziniet, kā pagatavot šo izsmalcināto pīrāgu ar maigu garšu siers un kaut ko saldu ar viņu karamelizēti valrieksti. Jums patiks tās vienkāršais pagatavošanas veids ar jau sagatavotu kārtaino mīklu un pildījumu, kas nesagādā daudz sarežģījumu. Tā ir recepte, ko ēst kopā ar visu ģimeni, un tā kalpo kā aperitīvs jebkurā laikā.
Ja jums patīk empanadas, varat izmēģināt mūsu recepti 'vecmāmiņas pīrāgs'.
Brī siera pīrādziņi ar karamelizētiem valriekstiem
- Alīsija tomero
- Porcijas: 4
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Jau sagatavota 1 kārtainās mīklas loksne ar sviestu
- 200 g brie siera
- 1 purpursarkans sīpols
- Sal
- Olīveļļas šļakatām
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu
- 1 ola, lai nosmērētu virsmu
Sagatavošana
Mēs sagriežam sīpolu mazos gabaliņos. Uzkarsējam pannu ar šļuku olīveļļas un apcepam pāris minūtes ar šķipsniņu sāls. Mēs noliekam malā.
Mazā pannā pievienojam divas ēdamkarotes brūnā cukura. Kad tas sāk kust un nedaudz karamelizēties, pievienojiet divas ēdamkarotes valrieksti. Mēs pagriežam tā, lai karamele būtu impregnēta riekstos. Mēs tos izņemam uz cepešpannas atdzist un sacietēt. Tad sagriezīsim valriekstus gabaliņos un noliksim malā.
Kārtaino mīklu sagriež divās vienādās daļās. Mēs nogriezīsim dažas mīklas sloksnes lai izrotātu kārtaino mīklu, kad to aizveram.
Mēs ielaidām vienu no pusēm brie siers sadaliet gabalos vai šķēlēs un izklājiet to uz mīklas. Pievienojiet sīpolu un karamelizētos valriekstu gabaliņus.
Ar otru mīklas daļu aizveram visu, veidojot pīrādziņu. Ar nedaudz ūdens mēs blīvējam malas un mēs varam tos pievilkt ar pirkstiem, piešķirot tai nelielu dekoratīvu formu. Mēs ievietojam mīklas strēmeles pa virsu rullējots ar savītām formām, mēs tās pielīmēsim ar nedaudz ūdens. Mēs sita olu un noslaukiet visu virsmu, lai cepot tā kļūst brūna. Ieliekam cepeškrāsnī, lai 180 ° 15 minūtes.
