(5 balsis)
Ielādē ...
Gatavojamies šodien a brokoļu motokross ko var pasniegt kā garnējumu vai kā pirmo ēdienu. To raksturo maiga garša, tāpēc, pat ja tas ir brokoļi, bērniem tas parasti patīk.
Tas šobrīd ir jālieto, jo ideja ir tāda ola nav pārāk iestiprināta. Ja jūs baidāties un vēlaties to droši spēlēt, jūs vienmēr varat to pilnībā pagatavot, ilgāk uzliekot uz uguns.
Sākumā brokoļi tiek pagatavoti tā, ka pēdējais solis sakultās olas daudz vai nē vienmēr ir jūsu izvēle.
Es atstāju saiti uz mūsu olu kultenis jau lieliski maisa sēnes.
Olu kulteni ar brokoļiem
Šādi pagatavoti brokoļi ir krēmīgi. To var pasniegt atsevišķi, kā starteri vai kā jebkuras gaļas vai zivs garnējumu.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: dārzeņus
- Porcijas: 3
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Brokoļi (apmēram 300 g)
- Ūdens brokoļu vārīšanai
- 1 lauru lapa
- 20 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa
- 2 olas
Sagatavošana
Mēs ieliekam ūdeni ar lauru lapu kastrolī. Mēs to uzliesmojām.
Kamēr mēs gaidām, kamēr tas sasilst, mēs sagatavojam brokoļus.
Mēs izmetam lapas un mazgājam to. Mēs izmantosim arī bagāžnieku, noņemot ārējo daļu ar nazi (it kā mēs to mizotu).
Mēs sasmalcinām brokoļus (mēs sagriežam bagāžnieku šķēlēs) un, kad ūdens sāk vārīties, mēs to ievietojam katliņā. Ļaujiet tam vārīties apmēram 15 minūtes vai līdz brokoļi ir labi pagatavoti.
Kad tas ir pagatavots, mēs to noņemam no ūdens un rezervējam.
Mēs ieliekam pannā eļļu un arī ķiploku daiviņu.
Kad tas ir karsts, pievienojiet vārītos brokoļus. Sautē to labi, ļaujot atraisīties.
Mēs noņemam gan lauru lapu, gan ķiploku daiviņu un turpinām ar pannu uz uguns.
Mēs ievietojam divas olas traukā.
Mēs viņus sita ar dakšiņu.
Uz brīdi noņemiet pannu no uguns un pievienojiet sakulto olu.
Mēs labi samaisām.
Mēs atkal liekam pannu uz uguns, ja uzskatām to par nepieciešamu, bet vienmēr maisām. Sālīsim.
Mēs kalpojam, izmantojot apšuvuma gredzenu.
Mēs pavadām savus bccoli ar sasmalcinātu tomātu, kuru mēs saģērbsim ar eļļu, sāli un sausiem aromātiskiem augiem.
Vairāk informācijas - Olu kultenis ar zušiem, Olu kulteni ar sēnēm ar šķiņķi