Vēja smalkmaizītes, kas piepildītas ar konditorejas krēmu, Lieldienas turpat aiz stūra

Deserts
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (35 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Visu šo laiku, in Recetin Mēs esam jums piedāvājuši dažādas receptes, lai pagatavotu dažas lieliskas. Lieldienu smalkmaizītes. Bet šodien man ir vēl viena ļoti īpaša recepte jums un viena no visvieglāk sagatavojamajām. Daži īpaši fritieri, kas ir piepildīti ar konditorejas krēmu, kas liks jums laizīt pirkstus.

Šī recepte ir sadalīta divās ļoti labi diferencētās daļās. No vienas puses, mēs izveidosim konditorejas krēma recepti, kas ir tik vienkārša, ka mēs to sagatavosim tikai 5 minūtēs. Un, no otras puses, mēs izveidosim mīklas recepti fritieriem, lai vēlāk tos varētu piepildīt ar konditorejas krēmu.

Vēja pīrādziņi pildīti ar konditorejas krēmu

Drukas recepte

Šī ar konditorejas krēmu pildīto Vēja fritters recepte ir garšīga. Vai jūs uzdrošināties tos izmēģināt?

Vēja pīrādziņi pildīti ar konditorejas krēmu
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Par konditorejas krēmu

  • 500 ml konditorejas krēma:
  • 500 ml pilnpiena
  • 2 olu dzeltenumi L
  • 6 ēdamkarotes cukura
  • 40 gr kukurūzas cietes
  • Vanilla

Fritter mīklai:

  • 150 gr. mīklas krēms
  • 2 olas L
  • 100 grami miltu
  • 75 grami sviesta
  • 125 ml piena
  • Šķipsniņa sāls
  • Rīvēta apelsīna miza
  • Saulespuķu eļļa
  • Baltais cukurs fritieru pārklāšanai

Sagatavošana

  1. Katlā pievieno visas sastāvdaļas, dzeltenumus, pienu, kukurūzas cieti, cukuru un vaniļu, un sakuļ ar mikseri, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā sajauktas un nepaliek kunkuļi.

  2. Ielejiet visu maisījumu mikroviļņu krāsnī drošā traukā un lieciet konditorejas krēmu gatavot mikroviļņu krāsnī apmēram 3 minūtes ar 800 w jaudu. Pēc šī laika atveriet trauku, samaisiet ar koka karoti un ievietojiet to atpakaļ mikroviļņu krāsnī vēl uz 2 minūtēm ar tādu pašu jaudu.

  3. Pēc šī laika vēlreiz samaisiet, lai maisījums būtu krēmīgāks, un tas būs gatavs lietošanai. Ja vēlaties ļaut tam atdzist, traukam būs tikai jāuzliek caurspīdīga plēve, lai tā nesabojātos.

  4. Mēs ievietojam pienu, sviestu un sāls šķipsnu katlā. Kad tas sāk vārīties, mēs to noņemam un pievienojam izsijātus miltus un atkal liekam podu uz uguns. Mēs maisām ar koka karoti, līdz tiek izveidota pilnīgi kompakta bumba. Tajā laikā mēs noņemam katlu no uguns un ļaujam tam dažas sekundes sasilt un pievienojam konditorejas krēmu.

  5. Mēs pievienojam maisījumam apelsīnu miziņu un olas pa vienam, nepārtraucot maisīšanu, lai visas sastāvdaļas būtu pareizi integrētas. Mīklai jābūt ļoti biezai, bet galvenokārt spīdīgai. Tajā brīdī būs laiks, kad tas būs gatavs cepšanai.

  6. Uz vidējas uguns uzkarsējam pannu ar lielu daudzumu saulespuķu eļļas un ar divu karotīšu palīdzību veidojam vēja fritētus. Kad mēs pamanām, ka eļļa ir karsta, mēs tos apcepam.

  7. Kad tie ir zeltaini no abām pusēm, izņemam uz uzsūcoša papīra, lai liekā eļļa notek, un vēl siltus apberam ar balto cukuru.

Jums būs daži ļoti pūkaini fritieri.

En Recetin: Cepts franču grauzdiņš, mazāk tauku un ar īpašu pieskārienu


Atklājiet citas receptes: Brīvdienas un īpašās dienas, Deserti bērniem

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Marina teica
    dara 6 gadi

    Lieliskas receptes. Visu to labāko.

    Atbildi Marinai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Paldies, Marina!

      Atbildiet Ascen Jimenez