Pasta carbonara, viņi atstās šķīvi tukšu!

Makaroni4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (19 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Mazie noteikti mīl makaronus. Šodien mēs gatavosim to pagatavot ar pašmāju karbonaras mērci, kas ir garšīga, un dažiem maziem kūpināta bekona kubiņiem. Esiet uzmanīgs, ka šāda veida makaroni izraisa atkarību, un viņi vēlēsies to atkārtot, tāpēc sagatavojiet to daudz, jo viņi to ņems no jūsu rokām.

Makaroni carbonara

Drukas recepte

Ikvienam mājās garšo carbonara makaroni, iemācieties tos pagatavot ātri un vienkārši, jo tie ir garšīgi

Makaroni carbonara
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: makaroni
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 400 gr makaronu (tie, kas jums patīk visvairāk)
  • 125 cl šķidra krējuma vārīšanai
  • 150 gr kūpināta bekona
  • Puse sīpola
  • Eļļa
  • Sal
  • Pimienta
  • Rīvēts siers
  • Olu dzeltenums
  • Muskatrieksts

Sagatavošana

  1. Liek vārīties makaronus, kamēr gatavojam carbonara mērci.

  2. Kad makaroni ir pagatavoti, nokāš tos un noliek malā.

  3. Pannā liek ēdamkaroti olīveļļas. Kad eļļa uzkarsusi, pievieno ļoti smalki sagrieztu sīpolu, lai vēlāk to grūti pamanīt, un ļauj sautēties. Kad tas ir pagatavots, pievienojiet kūpinātos bekona kubiņus un ļaujiet tiem vēl pāris minūtes pacepties kopā ar sīpoliem.

  4. Noņemiet lieko eļļu no pannas un pievienojiet šķidro krējumu. Ļaujiet tai pāris minūtes sajaukt ar sīpolu un bekonu un pievienojiet olas dzeltenumu. Turpiniet maisīt un mērcei pievienojiet nedaudz piparus, muskatriekstu un sāli. Noņem no uguns.

  5. Ielieciet katlā bez ūdens, makaronus un pievienojiet carbonara mērci. Ar uguni līdz minimumam, lai nepiedeg, ļaujiet visām sastāvdaļām sajaukties un pievienojiet nedaudz rīvēta siera.

  6. Pasniedziet dziļā šķīvī un, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz vairāk rīvēta siera.

Garšīgi!


Atklājiet citas receptes: Makaronu receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

7 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   CJF teica
    dara 11 gadi

    Sīpolu gadījumā mēs, bērni (un daži pieaugušie, ieskaitot mani), to ienīstam. Tāpēc labāk to pievienot cepšanai, smalki sarīvējot.

    Atbildiet CJF
    1.    Angela Villarejo teica
      dara 10 gadi

      Cik labs padoms!

      Atbildēt Ángela Villarejo
  2.   Estere Simona garsija teica
    dara 11 gadi

    Cik bagāti mēs mīlam makaronus

    Atbilde Esterei Simonai Garsijai
    1.    Angela Villarejo teica
      dara 10 gadi

      Paldies Esterei!

      Atbildēt Ángela Villarejo
  3.   Liliana Meža Gamero teica
    dara 9 gadi

    Un, ja man nav krēma, es pat nezinu, kur to dabūt ???

    Atbildēt Liliana Meza Gamero
    1.    Angela Villarejo teica
      dara 9 gadi

      Jūs varat iegādāties smago krējumu :)

      Atbildēt Ángela Villarejo
      1.    Liliana Meža Gamero teica
        dara 9 gadi

        ļoti labi!! Ja es domāju par parastā krēma lietošanu, bet man likās, ka ir vajadzīgs kāds īpašs skābums ... šodien es to darīšu!

        Atbildēt Liliana Meza Gamero