Cepts gilthead plaudis ar kartupeļiem

Jūs redzēsiet, cik vienkārši ir to sagatavot cep cepetis ar kartupeļiem un kādu fantastisku rezultātu jūs saņemat.

Gilthead ir a Baltas zivis ar zemu tauku saturu un ar ļoti maz kaloriju padarot to perfektu svara zaudēšanas diētām. Bet bez tam tas ir bagāts ar taukskābēm omega 3 un omega 6bagāts proteīni un tas ir ļoti gremojošs, tāpēc mēs nedrīkstam pārtraukt to iekļaut uzturā.

Savvaļas jūras vēzis ir dārgs, taču saimniecībā audzēts jūras vēzis ir ļoti pieņemams un piemērots lielākajai daļai kabatu.

Turklāt šo zivi var pagatavot vairākos veidos, mūsu vietnē varat atrast citas receptes, piemēram, jūras plaudis papilotē o la Cepts aizmugurējais brekšs.

Imprimir

Cepts gilthead plaudis ar kartupeļiem

Vienkārša, bet garšīga recepte. Sagatavojiet to ikdienas izvēlnēs vai kādam īpašam gadījumam.

Autors: Barbara G.

Virtuve: spāņu

Receptes veids: Zivis

Porcijas: 2

Sagatavošanās laiks:  10 m

Gatavošanas laiks:  32 m

Kopējais laiks:  42 m

Sastāvdaļas

• 2 jaundzimušo devas
• ½ liels sīpols
• 2 lieli vai 3 vidēji kartupeļi
• 1 tomāts
• 1 glāze baltvīna
• 2 ķiploku daiviņas
• 1 lauru lapa
• sāls
• piparus
• 1 tējkarote saldās paprikas
• olīveļļa

Sagatavošana

1. Nomizo un nomazgā kartupeļus. Sagrieziet tos plānās šķēlēs.
2. Ievietojiet tos cepšanas traukā ar eļļas pilienu.
3. Sagrieziet sīpolu julienne sloksnēs un sasmalciniet ķiplokus.
4. Sadaliet sīpolu un ķiplokus kartupeļos un ielejiet pusi glāzes vīna. Sezona pēc garšas.
5. Tad sagrieziet tomātu biezās šķēlēs un ielieciet to uz kartupeļiem.
6. Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 210 ° C, un vāriet 20 minūtes.
7. Noņemiet zarnas no brekšiem, svariem un notīriet. Sezona pēc garšas.
8. Kad pagājušas 20 minūtes, noņemiet paplāti no krāsns un ielieciet brūnās krāsas kartupeļiem virsū.
9. Ielej pārējo vīnu un apkaisa ar šķipsniņu saldās paprikas.
10. Samaziniet krāsns temperatūru līdz 180 ° C un ievietojiet paplāti kopā ar zivīm. Cep apmēram 10-12 minūtes, līdz redzam, ka brūnās krāsas ir gatavas. Laiks nedaudz būs atkarīgs no zivju lieluma. Centieties nedarīt pārāk daudz, lai tie nepaliktu sausi.

3.5.3226