(31 balsis)
Ielādē ...
Paskaties, kā šie izskatās Grilētas ribiņas. Mēs tos vispirms esam grauzdējuši papilotā un pēc tam ar krāsni ļoti augstā temperatūrā, lai virsma būtu tik zeltaini brūna. Tādā veidā mēs panākam, ka tie ir sulīgi no iekšpuses un kraukšķīgi no ārpuses.
Lai jūs pavadītu, mēs iesakām dažus cepti kartupeļi vai cepta un laba salāti.
Noteikti patīk visai ģimenei. Receptē mums ir citas ribu receptes: pie divām sinepēm y bārbekjū. Lieliski arī.
Cepta riba
Sulīgas un vienkāršas ceptas ribiņas, ko baudīt kopā ar ģimeni, neizejot no mājām.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: gaļa
- Porcijas: 4
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Cūkgaļas ribiņas (apmēram 1500 g)
- Aromātiskie augi
- Sal
- Olīveļļa
Sagatavošana
Iepriekšējā vakarā ribiņas marinējām ar eļļu, sāli un aromātiskiem augiem. Mēs tos pārklājam ar plēvi vai ievietojam traukā un atstājam ledusskapī.
Pusotru stundu pirms mēs vēlamies tos pasniegt, mēs noņemam šo plastmasas apvalku un iesaiņojam katru plauktu papīrā. Vispirms mēs tos iesaiņojam ar taukainu papīru. Esiet piesardzīgs, ir svarīgi, lai mēs noņemtu caurspīdīgo plastmasu.
Pēc tam mēs tos iesaiņojam ar alumīnija foliju. Mēs tos ievietojam uz cepšanas paplātes.
Cep 180 ° (iepriekš uzkarsētā krāsnī) apmēram 1 stundu.
Pēc šī laika mēs noņemam papīrus un ievietojam gaļu tieši uz paplātes.
Cepiet vai au gratin 250 ° temperatūrā apmēram 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Vairāk informācijas - Kartupeļi dekorēšanai, Cūkgaļas ribiņas grauzdētas ar divām sinepēm, Ribas bārbekjū mērcē