Cepti saldo kartupeļu virtuļi vai virtuļi

brokastis12 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (12 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Saldais kartupelis, saldais kartupelis, californium ... Es nezinu, kā jūs saucat šo rudens delikatesi jūsu kartes pusē. Vai esat mēģinājis tos sagriezt mazos nūjiņās un pagatavot frī kartupeļus? saldie kartupeļi? Izsmalcināts, izmēģiniet tos. Tomēr šajā gadījumā es jums iesaku dažus virtuļus vai saldo kartupeļu virtuļus. Tie ir lieliski, garšīgi un lieliskas brokastis vai uzkodas bērniem (mājās vai skolā). Tie nav cepti, bet krāsnī, kas samazina tauku saturu.

Cepti saldo kartupeļu virtuļi vai virtuļi

Drukas recepte

Iegūstiet brokastīs kaut ko savādāku nekā parasti, izmantojot šo Roskillas vai ceptu saldo kartupeļu virtuļu recepti. tu viņus mīlēsi

Cepti saldo kartupeļu virtuļi vai virtuļi
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: brokastis
  • Porcijas: 12
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 saldais kartupelis (apmēram 300 g)
  • 15 g mīksta sviesta (istabas temperatūrā)
  • 60 ml silta piena
  • 2 g tūlītēja maizes rauga (vai 4 g svaiga rauga)
  • 50 g baltā cukura
  • 50 g brūnā cukura
  • 1 šķipsniņa sāls
  • Šķipsniņa muskatrieksta (jūs varat izmantot arī tējkaroti 4 garšvielas)
  • 1/2 tējk. vaniļas cukurs
  • 1 liela ola
  • 1 liels olas dzeltenums
  • 250 g kviešu miltu

Par matējumu:

  • 120 grami cukurs
  • 1/2 tējk. kanēļa pulveris
  • 20 g izkausēts sviests

Sagatavošana

  1. Mēs izgatavojam saldo kartupeli mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, mums tas jāsadurā ar dakšiņu un jāieliek ar maksimālo jaudu, 8 minūtes, tam jābūt mīkstam. Mēs to sagriežam pa pusēm, gareniski, un, piemēram, ar karotes palīdzību noņemam mīkstumu. Sasmalciniet to ar dakšiņu un rezervējiet.

  2. Bļodā mēs ielej siltu pienu ar raugu un ļaujiet tam 5 minūtes atpūsties, lai fermenti aktivizētos. Mēs samaisām pienu ar raugu, un pēc tam pievienojam divu veidu cukuru, sāli, vaniļu un muskatriekstu (jūs varat pievienot arī nelielu 4 garšvielu maisījumu, vienu ar krustnagliņām, ingveru, muskatriekstu un kanēli). Mēs sitam, līdz tas ir labi iestrādāts; mēs pievienojam saldo kartupeli, sviestu un visu olu, kā arī dzeltenumu. Pievienojiet miltus pamazām, līdz tie ir atļauti, līdz iegūstam elastīgu un viendabīgu mīklu (mums var nebūt vajadzīgi visi milti).

  3. Mēs izveidojam bumbu un divas stundas ļaujam tai atpūsties, pārklājot ar mitru drānu (tā īpaši neceļas). Mēs mīcām ar rokām, lai noņemtu gaisu, un ar veltni mēs izstiepjamies, līdz iegūstam taisnstūri 20 cm platumā x 1,5 cm platumā.

  4. Mīklā mēs izveidojam apļus ar gredzenu vai apmēram 10 cm diametra glāzes malu. Ar citu mazāku gredzenu (3 cm.) Mēs izveidojam iekšējo atveri. Mēs ievietojam virtuļus uz paplātes, kas izklāta ar pergamenta papīru (no krāsns), vai uz silikona loksnes, pārklāj tos ar caurspīdīgu papīru un ļauj viņiem atpūsties 3 stundas.

  5. Pēc atpūtas laika mēs tos cepam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

  6. Kamēr tie cepas, pagatavojam glazūru, bļodā sajaucot cukuru un kanēli. Krāsojiet virtuļus ar sviestu, tiklīdz tie iznāk no cepeškrāsns, karsti un apkaisa ar cukuru.

  7. Pārvietojiet uz režģa, līdz tas ir tikko atdzisis.

Attēls: tapasrecipies


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Brīvdienas un īpašās dienas, Deserti bērniem, Ceptas receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.