Cevapcici: svaigas Balkānu desas

Gaļa un gaļas izstrādājumi
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (6 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Šāda bieza desa, kas gatavota no maltas gaļas, parasti teļa gaļas, ir Balkānu gastronomijas karaliene. Cevapcici recepte dažādās valstīs atšķiras atkarībā no izmantotās gaļas veida (liellopa gaļa, kas sajaukta ar cūkgaļu vai jēru) vai veidā, kādā tie tiek pasniegti. Parasti tos ievieto pitas maizē un kopā ar neapstrādātu maltu sīpolu.

Cevapčici

Drukas recepte

Protams, jūs nekad neesat mēģinājis cevapcici, svaigas desas no Balkāniem ar parastajām sastāvdaļām, bet ar ļoti īpašu garšu

Cevapčici
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: gaļa
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 gr. Maltā liellopu gaļa
  • 3 ķiploku daiviņas
  • salda un / vai pikanta paprika
  • piparus
  • eļļa un sāls

Sagatavošana

  1. Ielieciet malto gaļu lielā bļodā un pievienojiet sāli un piparus.

  2. Ķiplokus nomizo un saberž javā ar nedaudz sāls. Tos pievienojam gaļai kopā ar pārējām garšvielām pēc garšas.

  3. Pārklājiet bļodu ar audumu un uzglabājiet ledusskapī apmēram divas stundas.

  4. Veidojam biezas desiņas, it kā tās būtu garas kroketes.

  5. Cevapcici pagatavojiet uz pannas vai pannas ar eļļu vai uz grila, līdz tie ir grauzdēti.

Attēls: Lovebryan


Atklājiet citas receptes: Gaļas receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.