Name: Chow mein ar garnelēm
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 300 gr. nūdeles vai ķīniešu nūdeles; 200 gr. garneles; 1 Cebolla; 1 zaļie pipari; 1 cukini; Burkāni 2; sojas mērce; ingvera; tā; piparus; sāls; citronu sula; saulespuķu un / vai sezama eļļa

El čau mein Tā ir recepte, kuras pamatā ir nūdeles vai ceptas ķīniešu nūdeles un uz ko Jūs varat pievienot dažādas sastāvdaļas, piemēram, dārzeņus, jūras veltes vai sasmalcinātu gaļu. Šāda veida pilnīgus wok nūdeles ēdienus bieži rotā ar sojas mērci un garšvielām, piemēram, ingveru.

Chow mein ar garnelēm

Drukas recepte

Šī čau mein ar garnelēm recepte ir ideāls veids, kā baudīt ķīniešu ēdienu mājās

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: makaroni

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

300 gr. nūdeles vai ķīniešu nūdeles
200 gr. garneles
1 Cebolla
1 zaļie pipari
1 cukini
Burkāni 2
sojas mērce
ingvera
tā
piparus
sāls
citronu sula
saulespuķu un / vai sezama eļļa

Sagatavošana

Ja izvēlamies dabīgās garneles, mēs tās nomizojam un no muguras izņemam zarnas. Dārzeņus sagriežam arī juliānā, cukini atstājot nedaudz mizas.
Plašā pannā vai wok uzkarsē eļļu un pievieno garneles ar nedaudz sāli, pipariem, maltu ķiploku un rīvētu ingveru. Apbrūniniet tos un rezervējiet uz šķīvja. Pievienojiet nedaudz vairāk eļļas, lai sautētu cukini, piparus, sīpolus un burkānus. Apkaisiet ar sāli un pipariem un pēc izvēles pievienojiet ķiplokus un ingveru. Sautējiet dārzeņus uz lielas uguns, nepārtraukti maisot, lai tie būtu al dente un zeltaini brūni.
Tikmēr uzvāra daudz sālsūdens un vāra makaronus, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Iztukšojiet to un atsvaidziniet ar aukstu ūdeni, lai pārtrauktu gatavošanu.
Pievienojiet dārzeņiem ķīniešu nūdeles un garneles, samaisiet un aplejiet ar sojas mērci. Pievieno nedaudz citrona sulas, īsi sautē uz lielas uguns un pasniedz.

Recetín

Chow mein ar garnelēm, ķīniešu virtuvi mājās