Coca de llanda, Valensijas sūkļa kūka

brokastis
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (15 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

La Coca De llanda Tā ir tipiska Valensijas kopienas biskvīta kūka, kuras nosaukums ir jāpateicas tam, ka to tradicionāli gatavo uz skārda plāksnes - llanda.

Tā ir ļoti stipra un diezgan blīva sūkļa kūka. Dažreiz Tas ir bagātināts ar apelsīnu sulu un augļiem un žāvētiem augļiem.

Coca De llanda

Drukas recepte

Izbaudiet šīs Coca de llanda garšu — tipisku Valensijas kūku, kas ir lieliski piemērota brokastīm

Coca De llanda
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: brokastis
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 gr. No miltiem
  • 500 gr. cukura
  • 500 gr. piens
  • 250 gr. eļļas
  • 4 olas
  • 100 ml. apelsīnu sula
  • 2 paciņas El Tigre sodas vai 1 paciņa cepamā pulvera
  • vēl 50 gr. cukura.

Sagatavošana

  1. Olas kārtīgi sakuļ ar cukuru un tad sajauc tās ar eļļu, pienu un apelsīnu sulu.

  2. Miltus sajauc ar raugu vai sodu un pakāpeniski pievieno olām, līdz izveidojas viendabīga masa.

  3. Mīklu liekam ar papīru izklātā taisnstūra veidnē un pārkaisām ar pārējo cukuru.

  4. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 30-40 minūtes.


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Cepumu receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.