Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu

Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu

Šī recepte ir īpašs ēdiens, kas pagatavots no gaļas un dārzeņi, kur tas ir kļuvis par gaļas sautējumu ar veselīgu Vidusjūras piedevu. Galvenie dārzeņi ir burkāni, artišoki un sēnes, un, lai arī šķiet, ka to ir maz, to aromāts piešķirs ēdienam šo aromātisko pieskārienu, kam pievienots arī ētera būtiskais aromāts. gaļa. Iet uz priekšu un pagatavojiet šo vienkāršo un vieglo ēdienu.

Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu
Autors:
Porcijas: 4-5
Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 
Sastāvdaļas
  • 500 g liellopa gaļas, ko pagatavot
  • Puse vidēja sīpola
  • 3 vidēji burkāni
  • 125 g mazu sēņu
  • 200 g jau vārītas artišoka sirdis
  • 5 ēdamkarotes olīveļļas
  • 180 ml baltvīna
  • Sal
  • -Ūdens
Sagatavošana
  1. Mēs sagriež gaļa mazos kubiņos. Mēs sagatavojam lielu kastroli un pievienojam olīveļļa. Mēs pievienojam gaļu un apcepam to vidējā siltumā.Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu
  2. Kamēr mēs varam iet sēņu mazgāšana. Mēs atstāsim tos iemērkt nelielā traukā ar ūdeni un viegli notīrīsim ar rokām.Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu
  3. Burkāni Mēs tos arī notīrīsim, saskrāpēsim ārpusi un sagriezīsim plānās šķēlēs.Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu
  4. Mēs sagriež sīpolu mazos gabaliņos un labi jāpievieno gaļai.Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu
  5. Mēs arī sagatavojam artišoku sirdis. Mēs tos sagriezīsim vidējos gabalos, ne pārāk mazos, lai vārot tie nesadalītos.Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu
  6. Kad gaļa ir nedaudz pagatavota, mēs to apgāžam sīpols un mēs dodamies prom pagatavojiet visu kopā. Ja sīpols jau ir gandrīz sautēts, pievienojiet burkānus un sēnes un ļaujiet to pagatavot kopā, ik pa laikam pagriežot.Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumuDārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu
  7. Mēs pievienojam Baltvīns un mēs pārklājam ar ūdens Mēs ļaujam to pagatavot vidējā siltumā, līdz mēs pārbaudām, vai burkāns ir gandrīz gatavs. Gatavošanas laikā mēs novērojam, ka ūdens netiek pazemināts pārāk daudz, ja tā, tad pievienojam nedaudz ūdens, lai tam netrūkst.Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumuDārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu
  8. Tajā brīdī, kad burkāns ir gandrīz pagatavots, pievienojiet artišoku sirdis un mēs turpinām gatavot, līdz viss ir vārīti un mīksti. Trauku beigsim ar ne pārāk bagātīgu buljonu sautējumā, kurā visi dārzeņi ir piemēroti un gaļa mīksta.Dārzeņi ar liellopa gaļas sautējumu

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.