(17 balsis)
Ielādē ...
Sagatavojiet a dārzeņu krējums ziemā tas ir prieks. No vienkāršām sastāvdaļām varam pagatavot ļoti bagātīgu, siltu un īpašību pilnu iesācēju vai pirmo ēdienu.
Šodien mēs to gatavojam ar brokoļiem, burkāniem, cukini un kartupeļiem. Tas nesatur pienu, sviestu vai krējumu, un, neskatoties uz to, rezultāts ir ļoti, ļoti krēmīgs.
Mēs to pasniegsim ar dažiem gabaliņiem desa kas nodrošinās ēdienam olbaltumvielas. Un, ja jums ir palikušas desiņas, nevilcinieties pagatavojiet gardu lazanju. Šeit ir saite uz recepti: Cūkgaļas desu lazanja.
Dārzeņu krēms ar desu
Garšīgs dārzeņu krēms, ko pavadīsim ar dažiem desas gabaliņiem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: krēmi
- Kalorijas: 180
- Porcijas: 6-8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 145 g burkānu
- 360 g cukini
- 265 g kartupeļu
- 180 g brokoļu
- 30 g olīveļļas
- Sal
- Pimienta
- Aromātiskie augi
- 600 g ūdens (400 ēdiena gatavošanai un vēl 200 pirms mīcīšanas)
Sagatavošana
Šis ir dārzenis, ko mēs gatavojamies izmantot, jau nomazgāts un nomizots. Svars, ko es ievietoju sastāvdaļās, ir no dārzeņa, kad tas ir nomizots.
Mēs sagriežam dārzeņus.
Mēs ieliekam eļļu kokosā vai katliņā. Kad eļļa uzkarsusi, pievienojiet pannā sasmalcinātus dārzeņus.
Pievienojiet sāli, piparus un aromātiskus zaļumus. Mēs atkārtojam dažas minūtes.
Pievienojiet ūdeni un uzlieciet vāku.
Gatavojiet dārzeņus aptuveni 40 minūtes, ik pa laikam atverot vāku, lai pārbaudītu, vai gatavošana turpinās.
Kad dārzeņi mīksti, tos sasmalcina. Varam izmantot Thermomix tipa virtuves robotu vai blenderi. Pirms sasmalcināšanas esmu pievienojis vēl apmēram 200 gramus ūdens.
Pannā liekam vienu vai divas cūkgaļas desiņas. Pagatavojiet tos, līdz tie ir zeltaini un labi pagatavoti.
Mēs pasniedzam savu biezeni bļodiņās ar pāris gabaliņiem desas.
Vairāk informācijas - Cūkgaļas desu lazanja