(16 balsis)
Ielādē ...
Šodien mēs parādīsim, kā sagatavot singlu desu ragū un mēs iesakām kādu citu iespēju, kā to nogādāt pie galda.
Attēlā jūs varat redzēt, ka tas ir pievienots labai plāksnei polenta un portobello sēnes bet jūs varat to pasniegt ar kartupeļu biezeni un visiem sautētiem dārzeņiem.
Vēl viena iespēja ir to izmantot ēdieniem makaroni līdz rīsi. Jebkurā gadījumā jums tas patiks, jo tas ir piepildīts ar garšu, pateicoties desām un dārzeņiem, kurus mēs mizojam receptes sākumā.
Desu ragū
Nemainīgs ēdiens, ideāli piemērots aukstākajām dienām.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: gaļa
- Porcijas: 4
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas šļakatas
- Burkāni 2
- 1 mazs sīpols
- 1 selerijas zars
- 200 g desas
- 600 g sasmalcināta tomāta
- Dažas bazilika lapas
- Sal
- Pimienta
- 2 portobello sēnes
- Polenta vai kartupeļu biezeni
Sagatavošana
Lai pagatavotu ragu, notīriet un sasmalciniet sīpolu. Mēs arī mizojam un sasmalcinām burkānus. Mēs mazgājam un sasmalcinām selerijas nūju. Šīs trīs sastāvdaļas mēs ievietojam lielā kastrolī un sautējam tos ar neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas pilienu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens.
Mēs sasmalcinām desu un arī to iestiprinām.
Sautē to kopā ar pārējām sastāvdaļām.
Tagad pievienojiet sasmalcinātu tomātu, sāli, piparus un baziliku.
Mēs ļaujam visam sautēt vismaz 20 minūtes.
Mēs tīrām un sasmalcinām sēnes. Mēs tos sautējam pannā ar smidzinošu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļu.
Mēs sagatavojam polentu.
Mēs gan ragu, gan sēnes pasniedzam uz polenta gultas vai uz kartupeļu biezeņa.
Vairāk informācijas - Pasta aglio, olio un piparmētra