Augstas temperatūras ietekmē patogēni pārtikas produktos vairojas. Salmonella ir viena no neapstrādātu olu lietošanas briesmām. Tāpēc mēs piedāvājam majonēzes recepti, kurai, pateicoties augstas temperatūras lietošana ar ThermomixDāvanas mazāks risks (Esiet piesardzīgs, tā nav pilnīga pasterizācija) uzrādīt salmonellu nekā tā, kas pagatavota ar tradicionālo metodi.
Sanitizēta majonēze
Uzziniet, kā droši un viegli pagatavot mājās gatavotu majonēzi, izmantojot Thermomix