Sastāvdaļas: 2 olas, 150 gr. cukura, 60 gr. medus, 1.5 gr. bikarbonāta, 1.5 gr. cepamais pulveris, 200 gr. milti, 120 ml. no ūdens
Sagatavošana: Vispirms mēs sita olas. Tad pievienojam cukuru un medu un turpinām sist. Bez tam, mēs izšķīdinām bikarbonātu ūdenī un pievienojam to olu maisījumam. Mēs arī sajaucam raugu ar miltiem un pamazām to iestrādājam maisījumā, līdz nav gabaliņu un mums ir līdzīga mīkla kā krepiem.
Mēs paņemam nelielu nepiedegošu pannu vai režģi un krāsojam to ar eļļu. Mēs aplej 3 ēdamkarotes maisījuma. Mēs to liekam gatavot vidējā siltumā un, kad uz virsmas sāk parādīties burbuļi, mēs pagriežam dorayaki. Kad abās pusēs tas ir zeltains, mēs ļaujam tam atdzist.
Visbeidzot, mēs izklājam dorayaki virsmu ar izvēlēto pildījumu un pārklājam to ar citu, veidojot sava veida sviestmaizi.
attēlu: jagaimo
3 komentāri, atstājiet savus
Es tikko pagatavoju recepti, un tās iznāk tiešām labas. Tomēr, manuprāt, ir kļūda, 1.5 g cepamā soda un 1.5 g rauga ir par maz, tāpēc no katras esmu lietojusi pusotru tējkaroti.
Apsveicam ar lapu un receptēm!
Apskāviens no Vācijas
Labi. Liels paldies Cristina! Ja esat bijis bagāts, lielisks, bet visās Dorayaki receptēs ir ļoti maz pacelšanas līdzekļa un / vai rauga (ne vairāk kā tējkaroti starp abiem) proporcijās, kas līdzīgas mūsu receptē norādītajām.
Atvainojiet Alberto! Es tikko sapratu, ka esmu nepareizi uzlicis daudzumus ... Esmu ielicis pusi tējkarotes cepamās soda un pusi rauga!
Sveicieni!