(10 balsis)
Ielādē ...
Ar mazajiem varam sagatavoties īpaša uzkoda: daži mini eņģeļu matu klimpas.
Mums būs nepieciešama lapa kārtainās mīklas un pusi kārbas šī tradicionālā salduma, kas pagatavots no ķirbja. Arī nedaudz piena vai sakultas olas, lai krāsotu mīklu, ne vairāk, ne mazāk.
Ja vēlamies sevi mazliet vairāk izklaidēt un padarīt tās vēl skaistākas, varam ielikt mīklas bizes. Tādējādi ar bizēm tās būs īpašas.
Un ko mēs darām ar eņģeļu matiem, kas mums ir palikuši pāri? nu a pildīta saldā maize garšīgi.
Eņģeļu matu mini pelmeņi
Tik skaisti un tik viegli izdarāms...
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Porcijas: 15
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kārtainās mīklas loksne, kvadrātveida vai apaļa, tam nav nozīmes
- Apmēram 16 tējkarotes eņģeļu matu
- Nedaudz piena, lai nokrāsotu mini-empanadiļu virsmu, vai sakultu olu
Sagatavošana
Dažas minūtes pirms receptes sākšanas izņemiet kārtaino mīklu no ledusskapja.
Garām mēs to atritinām (ja tas bija čokurošanās veidā) un sagriež apļus. Varam izmantot cepumu formiņu, glāzi vai, manā gadījumā, jogurta vāku. Atkarībā no izmantotā apļa lieluma mēs iegūsim vairāk vai mazāk empanadu.
Katra apļa centrā ieliekam tējkaroti eņģeļu matu.
Mēs aizveram katru porciju.
Ja vēlamies tās padarīt skaistākas, varam izrotāt ar kārtainās mīklas bizēm. Mums būs tikai jāizgriež strēmelītes, jāveido bizes un jāievieto pelmeņos.
Mēs izliekam savas mini-empanadillas uz cepešpannas, kuru iepriekš būsim pārklāti ar cepamo papīru.
Krāsojiet ar sakultu olu vai nedaudz piena. Cep 180º (uzkarsētā cepeškrāsnī) 10 vai 15 minūtes, līdz redz, ka virsma sāk brūnēt.
Atzīmes
Mēs neizmetam mīklas gabaliņus, kas palikuši pāri pēc apļu veidošanas. Ar tiem mēs veidosim bizes. Un, kas paliks pāri, tos arī liksim uz cepešpannas un gatavosim kopā ar empanadām, ja gribēsim, virspusē sakultu olu vai pienu un nedaudz cukura.
Vairāk informācijas - Salda maize pildīta ar eņģeļu matiem