Mēs būtu varējuši nosaukt šo recepti teļa gaļas filejas galiņš, bet kas par filejas mignons Šķiet, ka jūs redzējāt vairāk, it īpaši, ja mēs to gatavojam Ziemassvētkos. Lai pievienotu šo sulīgo un maigo grilēto liellopu gaļu, mēs sagatavosimies garšīgs vīna un sēņu mērce.
Gatavošanas piezīme: Gatavojot mērci, izmantojot tauku un sulu paliekas, kuras gaļa atstāj uz pannas vai pannā, kad mēs to gatavojam uz grila vai krāsnī, tas ir paņēmiens (deglazēšana), kas ļauj mums uzlabot tā garšu. .
Filejas minjons sēņu mērcē un rokforā
Nav vārdu, lai aprakstītu, cik laba ir šī Filet mignon recepte sēņu un rokfora mērcē
attēlu: Greznas receptes
Nu kopš mazas spēlēju ēdienu leļļu vietā un tagad mācos gastronomiju !!!! vislabākais!!!!!!!! ammm ammm !!! ēst ir teikts ...
Paldies par komentāru. Apskāviens!