(48 balsis)
Ielādē ...
Ja jums patīk gatavot vienkāršus desertus, šeit ir daži, kas izskatās iespaidīgi. Esam izmantojuši Filo konditorejas izstrādājumi, mīklu, ko tagad varam dabūt daudzos lielveikalos, un esam to pagatavojuši ar ļoti vienkāršu vaniļas krēms. Krēmam, ko esam lietojuši aploksne olu krēma pagatavošanai, tāpēc atliek tikai sildīt un voila! Jums patiks tā kraukšķīgā tekstūra un garša.
Ja jūs interesē vienkārši deserti ar konditorejas krēmu, varat izmēģināt mūsu "ar krējumu pildīti salmiņi"
Filo mīklas ziedu kūka ar krēmu
- Alīsija tomero
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 litrs pilnpiena
- 1 aploksne olu krēma pagatavošanai
- 2 līmeņa ēdamkarotes kukurūzas miltu
- 8 ēdamkarotes cukura
- 1 iepakojums filo mīklas
- 100 g sviesta
- 50 g cukura (pēc izvēles)
- Ēdamkarote cukura pulvera, lai apkaisa
- Šķipsniņa malta kanēļa (pēc izvēles)
Sagatavošana
Mēs sagatavojamies olu krēms. Lielā katliņā ielej litru piena, olu krēma aploksni, divas ēdamkarotes kukurūzas cietes un cukuru. Mēs uzliekam to uz spēcīgas uguns un gaidām, kad tas nodzisīs sāk kļūt karsts, nepārtraucot maisīšanu. Pēc tam samazinām uguni līdz vidēji spēcīgam un gaidām, līdz tā sāks sabiezēt, vienmēr maisot nepārtraukti. Mēs rezervējam krēmu.
Ielieciet sviestu bļodā un uzkarsējiet izkausē mikroviļņu krāsnī uz lēnas uguns. ar kausētu sviestu mēs izklājam veidni ko izmantosim kūkas pagatavošanai.
Izstiepjam filo mīklas loksnes un ar otiņas palīdzību dosimies virsmas nosmērēšana ar sviestu vienā no tiem. Varam nedaudz uzkaisīt cukuru, tas nav obligāti. Mēs sāksim salocīt mīklu akordeona formas. Atcerieties, ka krokām jābūt tikpat augstām kā kūkas formai.
Sarullē pirmo mīklu ziedveida un novietojiet to pannas centrā.
Nākamais solis ir tāds pats kā iepriekšējais, pie kura mēs atgriežamies vienu no loksnēm ieziež sviestā un mēs to vēlreiz dubultojam. mēs to ievietojam ap pirmo lapu sarullēts veidnes iekšpusē.
Līdz ar to mēs darīsim to pašu, līdz dosimies aizpildot visus veidnē esošos caurumus, jā, ievērojot ziedu formu.
Mēs ieliekam to cepeškrāsnī ar siltumu uz augšu un uz leju, 170 ° 10 minūtes.
Kad būsim gatavi, starp izveidotajām bedrītēm pārlesim ar ļoti rūpīgi sagatavoto krējumu. Mēs to ievietojām atpakaļ 180 ° krāsns ar siltumu tikai zemāk laikā 20 Minutos, vai līdz brīdim, kad redzat, ka tas ir sarecējis.
Kad ir auksts varam izņemt no veidnes un pārkaisa ar pūdercukuru un malts kanēlis.
