(21 balsis)
Ielādē ...
Kā jūs sagatavojat pelmeņi mājās? Ar tomātu, ar mērci vai atsevišķi? Šodien mēs gatavosim dažas tītara gaļas bumbiņas, kas papildus daudz mazāk smagajām, mazāk kalorijām un ir lieliski piemērotas ļoti vieglām vakariņām, jo tās tiks ceptas.
Lai pavadītu mūsu tītara kotletes, mēs gatavosim sojas mērci, kas priecēs gan jaunus, gan vecus. Un nepalaid garām visus mūsu kotletes receptes bērniem.
Turcijas kotletes ar sojas mērci
Kā jūs gatavojat kotletes mājās? Ar tomātu, ar mērci vai atsevišķi? Šodien mēs gatavosim dažas tītara kotletes, kas turklāt ir daudz
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: kotletes receptes
- Porcijas: 2
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 gr maltas tītara gaļas
- 1 ola
- 100 gr rīvmaizes
- Daži svaigi ingveri
- 1/2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1/2 sasmalcināta sīpola
- Svaigi malti melnie pipari
Par sojas mērci
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- Pusi glāzes ūdens
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Bļodā sajauc malto tītara gaļu, olu, rīvmaizi, sojas mērci un svaigi maltus piparus. Nomizojiet ingveru ar mizotāja palīdzību un nedaudz sarīvējiet ingveru virs gaļas maisījuma.
Sagrieziet pavasara sīpolu mazos gabaliņos un pievienojiet to arī gaļai. Sajauc visas sastāvdaļas un ar roku palīdzību noformē kotletes.
Kad tie ir izdarīti, ielieciet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar alumīnija foliju, un cepiet apmēram 25 minūtes 180 grādos.
Kamēr kotletes cepas, pagatavosim īpašo sojas mērci, ar kuru tās klāt. Lai to izdarītu, nelielā katliņā ielieciet sojas mērci, rīsu etiķi, brūno cukuru un pusi glāzes ūdens. Karsē uz vidējas uguns, līdz brūnais cukurs ir pilnībā izšķīdis. Mazā bļodiņā samaisiet nedaudz ūdens ar kukurūzas cieti, ielejiet maisījumu katlā ar pārējām sastāvdaļām. Samaisiet un ļaujiet maisījumam vārīties apmēram 4 minūtes, līdz pamanāt, ka tas kļūst spīdīgs un biezāks. Šajā brīdī noņemiet to no uguns un pievienojiet kotletes, lai tās uzsūktu mērci.
Kad mums ir izceptas kotletes, mēs tās pasniedzam uz šķīvja. Viņi ir lieliski pavadīti mikroshēmas līdzīgi tiem, kurus mēs jums vakar iemācījām sagatavot, un nedaudz salātu.